El drama social y cultural de los jornaleros cañeros (estudio de caso)

Date
2018-11
Authors
Domínguez Gutiérrez, Mareli
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
La presente investigación se realizó con la finalidad de presentar mediante historia e imágenes las dificultades en torno a la industria cañera denotando que, a pesar de los años y las investigaciones, éstas permanecen, y poco se consideran las condiciones laborales, de vida e identidad de los jornaleros agrícolas dedicados al corte de la caña de azúcar. La contextualización de la problemática cañera no sólo gira en torno a la economía o la industria, ésta, también entrevé planos enmarcados en un tiempo donde la lucha por la tierra es fundamental para comprender la problemática social, las migraciones y las malas condiciones laborales. Es por lo anterior que el capítulo uno introduce en periodos históricos importantes, tales como el porfiriato, el movimiento revolucionario, los repartos agrarios, y la importancia de éstos en la zona de estudio. Dentro del capítulo dos encontramos las principales dificultades y problemáticas que giran en torno a la Industria del azúcar, tales como las legislaciones que permean los ingresos de los productores y por ende de los jornaleros; los tratados comerciales y económicos; así como la situación con los ingenios, que conforman el punto medular en la relación industria y cortador de caña, ya que son éstos quienes generan el trabajo para los cortadores. Mediante experiencias de los jornaleros cañeros se logró entrever las condiciones laborales de ellos, logrando un capítulo donde se reflejaron las condiciones de vida a las que son sometidos. Para lograr lo anterior, se contextualizó qué es un jornalero agrícola, cómo son sus jornadas laborales, salarios y prestaciones, sin dejar de lado a la población migrante y a los trabajadores infantiles. La cotidianidad del temporal, el último capítulo que integra esta investigación, es una serie de imágenes tomadas en el transcurso del trabajo de campo donde el proceso laboral al que se enfrentan los cortadores comienza con la contratación y llegada a la zafra, para después generar vicisitudes de acuerdo a su contexto, es decir, continuar el corte por tradición, necesidad o gusto mientras se dan lecciones y se intenta mejora la vida.
Description
Tesis (Maestría en Ciencias en Sociología Rural)
Keywords
Cortadores de caña, Jornaleros agrícolas, Condiciones laborales, Ingenios azucareros, Testimonios visuales
Citation