Statistics for Comportamiento reológico y estructural de bebidas lácteas fermentadas conteniendo emulsiones aceite-en-agua y agua-aceite-en agua formuladas con diferentes agentes emulsificantes y estabilizantes
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| Comportamiento reológico y estructural de bebidas lácteas fermentadas conteniendo emulsiones aceite-en-agua y agua-aceite-en agua formuladas con diferentes agentes emulsificantes y estabilizantes | 0 |
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