Comportamiento del Mercado de Arroz Paddy en Panamá 1980-2017
Comportamiento del Mercado de Arroz Paddy en Panamá 1980-2017
Date
2019
Authors
Díaz Márquez, Yira Mercedes
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
"El arroz (Oryza sativa), es un cultivo extensamente producido en Panamá, debido a la
demanda que tiene este cereal por la población panameña. Resulta fundamental
beneficiar a los agentes económicos que se dedican a la producción de arroz en Panamá,
y de forma indirecta a toda la población en general ya que la población panameña tiene
el consumo per cápita de arroz (70 kg) anual. Con este trabajo tiene como objetivos
diseñar un modelo de econométrico para evaluar el comportamiento del mercado de arroz
Paddy en Panamá mediante el uso de un modelo uniecuacional y multivariado, de igual
manera identificar las principales variables que determinan la oferta, y demanda derivada
del arroz Paddy en Panamá, al igual que determinar cual es la variable más relevante en
el mercado panameño. Un modelo econométrico representa la relación entre dos o más
variables. Su utilización permite hacer estimaciones acerca del efecto de una variable
sobre otra y/o hacer predicciones acerca del valor futuro de las variables. Para evidenciar
cómo influye la formación de precios, se construyó una serie histórica de los últimos 37
años que inciden en el modelo. Se establecieron las ecuaciones para la oferta, demanda
derivada, se verificó cada variable para evaluar la autocorrelación y heterocedasticidad,
se realizó el procedimiento para determinar las variables, se ajustaron los modelos, se
verificaron los signos. Se comprobó que la superficie cosechada es la variable que mayor
influencia tiene sobre las decisiones de producción, que las importaciones tienen un
comportamiento similar a la producción pero con tasas de crecimiento mucho más grande
lo que parece incongruente debido a que eso estaría significando que a mayores
importaciones los productores deciden incrementar la producción, este comportamiento
se debe principalmente a las políticas económicas que se han llevado a cabo desde 1997
con la entrada de Panamá a la OMC y sus compromisos comerciales."
Description
Tesis (Maestría de Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales)
Keywords
Arroz,
Panamá,
Modelos econométricos