Proceso de innovación en la industria de aserrío de San Pedro el Alto, Oaxaca

Date
2023-10-10
Authors
Salas Torres, Sergio Alonso
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
Las empresas forestales comunitarias (EFC) son organizaciones que persiguen fines sociales y ambientales, además de los económicos, por lo que sus procesos innovadores requieren de un análisis multidimensional para su adecuada gestión y administración. El objetivo de la investigación fue analizar el proceso de innovación de la empresa forestal de San Pedro El Alto, Oaxaca, con base en el enfoque de capital social, considerando los elementos organizacionales y culturales (internos) y relacionales (externos) que conforman esta empresa forestal dedicada al aserrío. Se desarrolló un estudio descriptivo que abarcó el proceso de empoderamiento y transformación social en torno al aprovechamiento del bosque de San Pedro, y se utilizó el modelo de redes de valor para identificar los vínculos desarrollados por la empresa con actores del entorno productivo. Los resultados obtenidos permitieron interpretar el nivel de adopción tecnológica. Se encontró que la transición de un sistema de subsistencia a uno empresarial basado en el bosque comunitario estuvo determinada por múltiples actores que contribuyeron al desarrollo de recursos y capacidades en su población, y dieron paso a la configuración de una EFC que brinda calidad de vida. El índice de adopción de prácticas tecnológicas (InAP) calculado en el proceso de aserrío fue de 74%, lo que muestra brechas con potencial de mejora a través de fuentes externas. Asimismo, el nivel de interrelación en su red de valor es colaborativo (42%) con baja densidad y fortaleza de vínculos con clientes (colaboración), competidores (conocimiento) e instituciones de enseñanza e investigación (no referido). Esto proporciona información para orientar alianzas que incidan en una propuesta de valor que satisfaga las necesidades del cliente, promueva economías de escala para reducir costos de producción y venta, y permita la incorporación de innovaciones para la mejora productiva.
Description
Tesis (Maestría en Ciencias en Estrategia Agroempresarial)
Keywords
Capital social, empresas forestales comunitarias, red de valor, innovación abierta, madera
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