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Difusión de la Cultura
Otra función sustantiva es la Difusión de la Cultura en donde la UACh se plantea los objetivos de preservar, difundir y acrecentar el conocimiento y la cultura, promoviendo la realización del hombre especialmente en el medio rural para lograr una sociedad más justa y creadora.
Gobernanza
La Universidad Autónoma Chapingo es una institución mexicana federal, de carácter público, que tiene como misión impartir educación de nivel medio superior, superior y posgrado; desarrollar investigación científica y tecnológica ligada a la docencia; preservar, difundir y acrecentar la cultura y pugnar por transferir oportunamente al sector rural las innovaciones científicas y tecnológicas.
Investigación
La Universidad Autónoma Chapingo plantea, dentro de sus objetivos: desarrollar investigación científica, básica y tecnológica ligada a la docencia, para obtener el mejor aprovechamiento económico y social de los recursos agropecuarios, forestales y naturales del país.
Servicio
El servicio es una función sustantiva de la UACh, la cual se asume como un compromiso social con las comunidades rurales marginadas con la finalidad de contribuir a la solución de su problemática.
Tesis
Aquí encontrarás los trabajos de investigación concluidos de educación de nivel medio superior, licenciatura y de posgrado. La UACh trabaja para formar investigadores con juicio crítico, democrático, nacionalista y humanístico, capacitandolos para contribuir a la solución de los problemas del medio rural.

Envíos recientes

Análisis de la competitividad de los factores que determinan el comportamiento de la producción del limón persa
(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-10)
Flores González, Xani Paola
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Caamal Cauich, Ignacio
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Caamal Pat, Zulia Helena
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Ávila Dorantes, José Antonio
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Reyna Izaguirre, Diana América
El limón persa es un cítrico importante en la economía mexicana, que contribuye ampliamente en la captación de divisas, ya que se destina principalmente a la exportación, sin embargo, existen factores que influyen en la producción y cuya importancia hace necesario su estudio. El objetivo del trabajo fue analizar el comportamiento de la competitividad de la producción y comercio y de los factores determinantes de la producción del limón persa en México, mediante indicadores de competitividad y una función de producción, con el fin de comprender su dinámica productiva y su posicionamiento en el comercio exterior. Se analizó el comportamiento productivo y comercial del limón persa, mediante el uso de indicadores económicos. Además, se analizaron los factores que determinan los cambios en la producción de limón persa, empleando un modelo de regresión con series de tiempo por mínimos cuadrados ordinarios. Se encontró que la producción de limón persa se encuentra en constante crecimiento y que el país es capaz de generar excedentes orientados a la exportación sin comprometer su consumo interno. Por otra parte, se obtuvo un modelo sólido estructuralmente, donde se encontró que los factores determinantes en la producción son la superficie cosechada y la temperatura.
Evaluación de huella hídrica azul en el parque ecológico del lago de Texcoco
(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-11)
Quintana Domínguez, Claudia Rubí
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Valdivia Alcalá, Ramon
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Hernández Ortiz, Juan
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Sandoval Romero, Fermin
El uso eficiente del agua es de especial importancia en espacios urbanos y recreativos ubicados en regiones con alta presión sobre los recursos hídricos. En este sentido, la huella hídrica permite analizar el consumo de agua asociado a las actividades humanas e identificar los principales usos que influyen en su demanda. El objetivo de esta investigación fue cuantificar la huella hídrica azul directa generada por las visitas de usuarios al Parque Ecológico Lago de Texcoco (PELT), con el fin de aportar información que contribuya a mejorar la gestión del recurso hídrico en el parque. Para ello, se aplicó una encuesta a 50 visitantes durante dos fines de semana consecutivos y se utilizaron datos operativos proporcionados por la administración del PELT. El análisis se enfocó principalmente en el uso de sanitarios, lavamanos y el consumo de agua potable durante la estancia de los visitantes. Considerando un volumen operativo aproximado de 50,000 litros por periodo y una afluencia promedio de 2,859 visitantes, se estimó una huella hídrica azul directa de 17.49 litros por visitante, bajo el supuesto de un flujo de retorno igual a cero. El uso combinado de sanitarios y lavamanos representa aproximadamente el 51.91 % del volumen operativo promedio estimado por visitante. Adicionalmente, el 96 % de los encuestados manifestó una disposición favorable a pagar por los servicios proporcionados por el parque, con un promedio declarado de $34.40 por visitante. Los resultados constituyen una primera aproximación cuantitativa de la huella hídrica azul directo asociada con los visitantes y la operación del PELT, y permiten establecer un indicador de referencia para el monitoreo del consumo de agua, así como para identificar oportunidades que contribuyan a mejorar la eficiencia y la gestión del recurso hídrico.
Análisis de la competitividad de la canela mexicana en el mercado de EE. UU.
(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-12)
Pérez Pérez, Blanca Citlalli
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Contreras Castillo, José María
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Hernández Ortiz, Juan
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Zamora Elizalde, Mayra Clementina
Estados Unidos constituye uno de los principales mercados importadores de especias, donde la canela enfrenta una fuerte competencia de proveedores asiáticos. Aunque México cuenta con potencial agroclimático para su producción, esta se desarrolla principalmente en sistemas agroforestales de pequeña escala. Por ello, la presente investigación evaluó y comparó la competitividad de la canela mexicana frente a Indonesia, Vietnam, Sri Lanka y China en el mercado estadounidense durante el periodo 2000–2025. Para ello, se utilizaron datos oficiales del USDA y se aplicó el Índice de Ventaja Comparativa Revelada Normalizada (VCRN), complementado con un modelo de regresión lineal para analizar la tendencia temporal. Los resultados muestran que México mantuvo una desventaja comparativa durante todo el periodo, con valores negativos del VCRN y una tendencia decreciente, reflejada en una pendiente de −0.0098. Este comportamiento evidencia un deterioro progresivo de su posición competitiva frente a sus principales competidores. Se concluye que fortalecer la competitividad de la canela mexicana requiere impulsar estrategias de diferenciación por calidad, procesamiento con valor agregado y acceso a nichos de mercado de mayor valor comercial.
Factores productivos y agroecológicos asociados al ingreso de productores cafetaleros en Huitzilan de Serdán, Puebla
(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-11)
López Rojas, Carlos Francisco
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Pérez Soto, Francisco
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Reyna Izaguirre, Diana América
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Santiago López, Andrés Aurelio
La pequeña producción cafetalera constituye una actividad económica relevante en Huitzilan de Serdán, Puebla, donde las unidades productivas difieren en recursos, condiciones agroecológicas y decisiones de manejo. Ante la necesidad de comprender cómo estas diferencias se asocian con un resultado económico definido, la investigación respondió a la pregunta sobre los factores productivos, agroecológicos y de manejo asociados con el ingreso bruto anual obtenido por la venta de café cereza. El objetivo fue analizar dichas asociaciones en pequeños productores cafetaleros del municipio. Se realizó un estudio cuantitativo, analítico y de corte transversal con información de 134 unidades de producción cafetalera levantada de octubre de 2024 a junio de 2025. Se estimó un modelo de Mínimos Cuadrados Ordinarios con especificación log-lineal, cuya variable dependiente fue el ingreso bruto anual por venta de café cereza. Las variables explicativas fueron altitud, superficie cultivada, número total de plantas de café reportadas dentro de la superficie cultivada, presencia de Garnica, presencia de Marsellesa, presencia reportada de ojo de gallo, estado actual de renovación y gasto en capacitación. La altitud, la superficie cultivada, el número total de plantas y la presencia de Garnica y Marsellesa presentaron asociaciones positivas y estadísticamente significativas con el ingreso. El estado contemporáneo de renovación del cafetal mostró una asociación negativa estadísticamente significativa. La presencia reportada de ojo de gallo y la realización de gasto en capacitación presentaron asociaciones negativas con evidencia estadística más débil. Estos resultados no identifican efectos causales ni permiten inferir que la renovación sea desfavorable en el largo plazo o que el gasto sea equivalente a capacitación efectiva. Se aporta evidencia económica a escala de pequeño productor y contribuye a reducir parcialmente un vacío empírico y de comparabilidad sobre el ingreso bruto por venta de café cereza. La heterogeneidad observada sugiere considerar conjuntamente las condiciones estructurales, agroecológicas y de manejo para fortalecer diagnósticos y estrategias diferenciadas de acompañamiento en el contexto estudiado.
Evaluación económica de la huella hídrica en la producción de maíz en los distritos de riego del Estado de México
(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-10)
Dolores Cantú, Diego Armando
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Valdivia Alcalá, Ramón
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Sánchez Astello, Ma. Magdalena
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Hernández Ortiz, Juan
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Sandoval Romero, Fermín
El agua constituye un recurso fundamental para la producción agrícola y su disponibilidad condiciona el desarrollo de los sistemas de riego, particularmente en regiones donde existe una creciente competencia entre usos. La huella hídrica permite relacionar los volúmenes de agua asociados con la producción obtenida y diferenciar la contribución del agua proveniente de la precipitación, el riego y la presión potencial relacionada con la contaminación. El objetivo de esta investigación fue estimar los componentes azul, verde y gris de la huella hídrica de la producción de maíz grano en los Distritos de Riego 033 Estado de México, 044 Jilotepec, 073 La Concepción y 088 Chiconautla durante el ciclo primavera–verano del año agrícola 2023–2024, incorporando indicadores de productividad aparente del agua y valor bruto de la producción. Los requerimientos hídricos del cultivo se estimaron mediante CROPWAT 8.0, utilizando información climática histórica de las estaciones Toluca y Chapingo, disponible en CLIMWAT 2.0, mientras que los datos de superficie sembrada, rendimiento y precio medio rural se obtuvieron de estadísticas agrícolas oficiales. Los componentes azul y verde se determinaron a partir de la evapotranspiración del cultivo y la precipitación efectiva, mientras que la huella gris se estimó mediante parámetros de fertilización nitrogenada de referencia. Los resultados mostraron una huella hídrica total comprendida entre 802.63 y 1261.19 m³/t, con el mayor valor en el DR 033 y el menor en el DR 088. Las diferencias estuvieron relacionadas con los rendimientos agrícolas y las condiciones climáticas consideradas en cada estación. El componente verde presentó la mayor participación en la huella hídrica total, seguido del gris y el azul. La productividad aparente del agua presentó valores comprendidos entre 6.62 y 9.05 MXN/m³, registrándose el mayor valor en el DR 033. Por otra parte, el DR 088 presentó el mayor valor bruto de la producción, con 31,540 MXN/ha. Los resultados muestran la importancia de analizar conjuntamente la huella hídrica, el rendimiento agrícola y los indicadores económicos para comparar la producción de maíz entre distritos de riego, considerando las limitaciones de los procedimientos utilizados.