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Difusión de la Cultura
Otra función sustantiva es la Difusión de la Cultura en donde la UACh se plantea los objetivos de preservar, difundir y acrecentar el conocimiento y la cultura, promoviendo la realización del hombre especialmente en el medio rural para lograr una sociedad más justa y creadora.
Gobernanza
La Universidad Autónoma Chapingo es una institución mexicana federal, de carácter público, que tiene como misión impartir educación de nivel medio superior, superior y posgrado; desarrollar investigación científica y tecnológica ligada a la docencia; preservar, difundir y acrecentar la cultura y pugnar por transferir oportunamente al sector rural las innovaciones científicas y tecnológicas.
Investigación
La Universidad Autónoma Chapingo plantea, dentro de sus objetivos: desarrollar investigación científica, básica y tecnológica ligada a la docencia, para obtener el mejor aprovechamiento económico y social de los recursos agropecuarios, forestales y naturales del país.
Servicio
El servicio es una función sustantiva de la UACh, la cual se asume como un compromiso social con las comunidades rurales marginadas con la finalidad de contribuir a la solución de su problemática.
Tesis
Aquí encontrarás los trabajos de investigación concluidos de educación de nivel medio superior, licenciatura y de posgrado. La UACh trabaja para formar investigadores con juicio crítico, democrático, nacionalista y humanístico, capacitandolos para contribuir a la solución de los problemas del medio rural.

Envíos recientes

Discriminación racial en el ámbito laboral de indígenas migrantes mexicanos en los campos agrícolas de Wenatchee, Washington. EUA
(Universidad Autónoma Chapingo, 2011-12)
Solís Márquez, Oliva
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Hermoso Santamaría, Luz María
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Sepúlveda González, Ibis
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Cortes Carreño, José Cruz Jorge
La Discriminación es un problema acuciante de las sociedades contemporáneas que afecta a la totalidad de los seres humanos, particularmente a los que migran fuera de sus países por razones de necesidad económica. Este es el caso de los indígenas migrantes mexicanos que se trasladan a EUA para trabajar en los campos agrícolas de Wenatchee, Washington, siguiendo los ciclos agrícolas del cultivo de cereza, pera y manzana. La experiencia laboral y de vida de la autora en la región de estudio, facilitó el desarrollo in situ de esta investigación cualitativa en torno a dos ejes de análisis: Discriminación y Migración. Se abordó la normatividad de la Convención Internacional Sobre la Eliminación de todas las Formas de Discriminación (CERD) y las principales propuestas académicas para interpretar el movimiento poblacional de los individuos. Se privilegió los testimonios de 11 capataces y 83 migrantes, que fueron procesados con el Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales (SPSS), para proveer el sustento cuantitativo del trabajo.
Consumo alimenticio de familias jornaleras en Sinaloa 2010-2011
(Universidad Autónoma Chapingo, 2011-06)
Posadas Chavira, Antonio Florencio
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Sepúlveda González, Ibis
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Ortíz Marín, Celso
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Barrón Pérez, Ma. Antonieta
Al menos 20 mil familias jornaleras buscan cada año emplearse como asalariados en la horticultura de exportación de Sinaloa. Allí, los migrantes junto con los nativos, habitan en campamentos, estudian en escuelas rurales, tienen acceso limitado a la salud pública, buscan empleo diariamente y su alimentación es fundamentalmente de unas pocas legumbres, cereales y alimentos de nulo valor nutricional. Estos hogares integrados por familias que en décadas pasadas tenían una dieta tradicional de tortilla, jitomate, cebolla y chile, hoy en día, en los campamentos obreros y albergues también consumen una significativa cantidad de azúcar, refrescos y huevos, pues son los comestibles que pueden adquirir con sus raquíticos ingresos. A lo anterior, se suma el hecho de tener una alimentación seriamente influenciada por la publicidad. Problemática lacerante que ha captado el interés del gobierno mexicano que a través del Programa de Atención a Jornaleros Agrícolas (PAJA) ha buscado darle solución.
La subsistencia de la floricultura campesina en Villa Guerrero, Estado de México
(Universidad Autónoma Chapingo, 2011-01)
Góngora Canto, Miguel Ángel
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Salas González, José María
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Almanza Sánchez, María
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Espinoza Flores, Amando
El desmedido aumento de la producción ornamental en la región de Villa Guerrero generó en la última década el incremento de la oferta, que al no estar acompañada de nuevos canales de comercio provocó la saturación de los mercados locales y la subsecuente baja de precios e ingresos para los pequeños productores de flor. Para determinar el comportamiento socioeconómico presente y futuro de la floricultura campesina de este municipio se plantea el análisis de los factores naturales, técnicos, económicos y sociales que intervienen en la actividad ornamental, a través de la aplicación de entrevistas semiestructuradas a representantes de organizaciones e instituciones de la región y a productores de flor en 5 comunidades del municipio, así como el análisis actual (2009) y prospectivo (2009-2019) a 4 UP de rosa. Los resultados obtenidos nos muestran que todas aquellos pequeños productores que basan sus ingresos en monocultivos como la rosa, el crisantemo, el clavel y la gladiola y que tienen como único destino de venta el mercado de Tenancingo, presentan actualmente problemas de viabilidad económica que aumentan año con año hasta alcanzar muy altas probabilidades de descapitalización para el año 2019. Esta problemática esta generada principalmente por tres factores que son: la baja capacidad de retorno sobre activos existente que las hace ineficientes, el incremento nacional en el precio de los insumos que elevan los costos de producción y la caída en el precio local de venta. Ante esta problemática los pequeños productores han basado su subsistencia en factores naturales como el excelente clima, la disponibilidad de material vegetal a bajo costo; la mano de obra –sea familiar y/o contratada– a bajo o nulo costo y la disponibilidad de infraestructura y equipo adquirido anteriormente cuando la actividad generaba excedentes económicos.
Investigación acción participativa y desarrollo rural sustentable. Una propuesta metodológica teórico-práctica basada en las necesidades de jóvenes y adultos
(Universidad Autónoma Chapingo, 2011-11)
Cessa Flores, Estela
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Gómez González, Gerardo
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Mata García, Bernardino
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Torres Carral, Guillermo
La presente investigación recoge la experiencia de diez años de trabajo con grupos, en el medio rural, mismas que son analizadas y sintetizadas mediante la metodología de la Investigación Acción Participativa la cual involucra directamente Educación de Adultos, Investigación Social y Acción Política que, vinculadas mediante una propuesta educativa teórico práctica aporta elementos de Sustentabilidad al Desarrollo Rural de una región.
Organización y participación de campesinos para un desarrollo sustentable en la región de Huatusco Veracruz
(Universidad Autónoma Chapingo, 2011-12)
Arenas Norman, Pedro Damián
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Mata García, Bernardino
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Gómez González, Gerardo
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Torres Carral, Guillermo
La presente tesis es fruto del análisis del trabajo con grupos mediante la Investigación acción participativa en la región de Huatusco Veracruz. Ante todo busca promover acciones de desarrollo sustentable en las localidades de Tlamatoca, Alta Luz, Rincón Ramírez y Michapa desde una perspectiva endógena utilizando técnicas y estrategias participativas, para lograr diagnosticar las necesidades apremiantes de los grupos de trabajo desde el punto de vista de los actores, buscando que sean estos agentes de su desarrollo.