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- Otra función sustantiva es la Difusión de la Cultura en donde la UACh se plantea los objetivos de preservar, difundir y acrecentar el conocimiento y la cultura, promoviendo la realización del hombre especialmente en el medio rural para lograr una sociedad más justa y creadora.
- La Universidad Autónoma Chapingo es una institución mexicana federal, de carácter público, que tiene como misión impartir educación de nivel medio superior, superior y posgrado; desarrollar investigación científica y tecnológica ligada a la docencia; preservar, difundir y acrecentar la cultura y pugnar por transferir oportunamente al sector rural las innovaciones científicas y tecnológicas.
- La Universidad Autónoma Chapingo plantea, dentro de sus objetivos: desarrollar investigación científica, básica y tecnológica ligada a la docencia, para obtener el mejor aprovechamiento económico y social de los recursos agropecuarios, forestales y naturales del país.
- El servicio es una función sustantiva de la UACh, la cual se asume como un compromiso social con las comunidades rurales marginadas con la finalidad de contribuir a la solución de su problemática.
- Aquí encontrarás los trabajos de investigación concluidos de educación de nivel medio superior, licenciatura y de posgrado. La UACh trabaja para formar investigadores con juicio crítico, democrático, nacionalista y humanístico, capacitandolos para contribuir a la solución de los problemas del medio rural.
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Item type:Ítem, Suplementación oral mineral estratégica en vacas cárnicas en pastoreo(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-06-12) ;Garcia Fuerte, Ruth Manzayani ;Rodríguez De Lara, Raymundo ;Huerta Bravo, Maximino ;Cortés Díaz, EnriqueSosa Pérez, GustavoLos minerales traza son nutrientes esenciales para el funcionamiento metabólico, inmune y reproductivo. El objetivo de esta investigación fue diagnosticar el estado mineral de vacas en pastoreo, elaborar un suplemento oral líquido y evaluar dos estrategias de suplementación mineral acopladas a un protocolo de sincronización de estros. En la primera fase se realizó un diagnóstico mineral, determinando las concentraciones de minerales en agua, forraje, suero sanguíneo y signos clínicos de vacas en pastoreo. La determinación de minerales se realizó mediante espectrofotometría de absorción atómica y espectrofotometría ultravioleta visible. La mayoría de las vacas tenía deficiencias severas de cobre y zinc. Siendo el cobre la deficiencia más severa, se elaboró un índice de clasificación de deficiencia de cobre: severa, moderada y ligera. Se identificó que la mayoría de los animales (68 %) tenían una deficiencia severa de Cu. Además, presentaron signos característicos de varias deficiencias minerales. De acuerdo con estos resultados se realizó un suplemento mineral líquido (Oral Drench) con minerales traza: cobre, zinc, selenio, yodo y cobalto. Posteriormente se realizó una evaluación del suplemento mineral líquido acoplado a un protocolo de sincronización de estros vs. una aplicación de un suplemento mineral inyectable Multimin 90 en vacas de pastoreo. Se tomaron muestras de sangre los días 1 y 9 para determinar las concentraciones minerales y se analizaron por la técnica anteriormente mencionada y el diagnóstico de gestación se realizó 35 días post IA. Las concentraciones minerales no fueron afectadas por el suplemento, pero el grupo Oral Drench tuvo una menor disminución de Cu y un incremento de selenio vs. el grupo Multimin al día 9 (P<.05). El grupo Oral Drench obtuvo mejor (P<.05) tasa de preñez 68 vs 40 % con Multimin. En conclusión, con base en lo analizado es que una suplementación estratégica mejora la reproducción de los bovinos.Item type:Ítem, Evaluación de la rentabilidad en la transición hacia la agricultura tradicional en unidades productivas de pequeña escala de aguacate Hass(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-08) ;Caballero Ibañez, Norberto ;Sagarnaga Villegas, Leticia Myriam ;Elizalde López, Guadalupe GenovevaSalas González, José MaríaLas unidades de producción agrícola de pequeña escala enfrentan problemáticas derivadas del uso de insumos de origen industrial y de prácticas agrícolas convencionales, factores que repercuten negativamente en su rentabilidad y sostenibilidad. En este contexto, la transición hacia la agricultura tradicional se perfila como una alternativa para disminuir o revertir estos efectos. La presente investigación tuvo como objetivo analizar el impacto de las dimensiones económica y socioambiental de la transición de la agricultura convencional a la tradicional, centrándose en la producción de aguacate Hass, en la comunidad de Xonotla, Puebla. Se caracterizaron el sistema productivo y las prácticas de manejo implementadas por la Cooperativa Macehual Ahuacatl S.C de R.L. de C.V., mediante la aplicación de encuestas, implementación de panel de productores, y documentación de alternativas para la elaboración de bioinsumos de origen local. Los resultados obtenidos permitieron demostrar que esta transición posibilita un incremento en la rentabilidad y la viabilidad financiera de la actividad, ocasionando una reducción de 39 % de los gastos operativos, garantizando su sostenibilidad en el corto plazo, consolidando su viabilidad en el mediano y su paulatina permanencia a largo plazo. Así mismo, se proyecta una disminución y mitigación de los impactos ambientales y las problemáticas sociales vinculadas al uso de insumos y prácticas convencionales. Este estudio proporciona información valiosa para orientar la transición de modelos agrícolas dependientes de agroquímicos hacia sistemas basados en insumos y prácticas tradicionales, siendo aplicable en unidades de producción de características similares.Item type:Ítem, Responsabilidad social universitaria a partir del análisis de su modelo educativo institucional(Universidad Autónoma Chapingo, 2026-08-12) ;Sánchez González, Genyshet ;Palacio Muñoz, Víctor Herminio ;Roldán Suárez, Elizabeth ;Palacios Rangel, María IsabelOrtiz Martínez, GermánEl objetivo de esta investigación fue analizar la implementación de la responsabilidad social (RS) en la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), un elemento clave para cumplir el propósito de su modelo educativo institucional. Para ello, el estudio se realizó en dos fases: primero, se caracterizó los grupos de interés de la UACh a partir de los atributos de poder, legitimidad y urgencia, con el fin de sentar las bases de la responsabilidad social universitaria (RSU). Segundo, se llevó a cabo una valoración de la RSU de la institución mediante el análisis de su normativa interna y la percepción de sus grupos de interés. El estudio se desarrolló bajo un enfoque mixto, con alcance descriptivo-analítico. La recopilación de la información se centró en la investigación bibliográfica y el análisis documental de los instrumentos rectores de la UACh. Se utilizó el Modelo de los Atributos y Salience (Prominencia). Asimismo, se aplicó un instrumento de autodiagnóstico, dirigido a estudiantes, docentes y personal administrativo. El análisis de la información se realizó por medio de técnicas de estadística descriptiva y segmentación de datos, así como un análisis documental. Esto permitió definir la función y relación de la autoridad universitaria con sus diversos grupos de interés. El nivel de RSU percibido por los actores internos, resultó ser medio con diferencias entre grupos, frente a una propuesta institucional bien sustentada. Se concluye que, la identificación y caracterización de los Stakeholders constituye la base para consolidar una RSU efectiva e integrar sus expectativas en la gestión universitaria, lo que asegura que la UACh cumpla con su función social.Item type:Ítem, Organización autogestiva de los usuarios del agua potable en San Pedro Chichicasco y el Platanar, Municipio de Malinalco, Estado de México(Universidad Autónoma Chapingo, 2015-11) ;Vazquez Velasco, Ricardo ;Salcedo Baca, Irma ;Jiménez Solares, CarlosSámano Rentería, Miguel ÁngelLa presente investigación estudia la autogestión en la organización social de los usuarios del agua potable en dos comunidades del municipio de Malinalco, Estado de México. En el estudio destaca la participación social y el ejercicio de la democracia en la elección de sus representantes y la solución de dificultades que ha permitido la continuidad del servicio del agua potable. La participación autogestiva como eje central de estudio, expresa la fortaleza organizativa y el valor del trabajo colectivo direccionado a un fin común. Históricamente la organización autogestiva en este municipio ha dado cohesión social y estabilidad a los procesos de renovación de autoridades y en la continuidad del servicio de agua potable. Se concluye que la organización social y la participación democrática de los usuarios del agua potable son imprescindibles en los procesos de distribución, manejo y administración de los recursos hídricos y en la elección de sus representantes.Item type:Ítem, Reflexiones desde la perspectiva de género en torno a la violencia masculina hacia las mujeres(Universidad Autónoma Chapingo, 2015-08) ;Rivera Ramírez, Juan Manuel ;Núñez Gutiérrez, Hiram Ricardo ;Mora Pizano, Alma Rosa ;Chávez Arellano, María EugeniaRenard Hubert, Marie ChistineEl presente trabajo tiene por objetivo reflexionar en torno a la dinámica que el sistema patriarcal mantiene para dominar, subordinar y violentar a las mujeres. Por lo anterior, se analizan las formas en que hombres provenientes de contextos rurales, que purgan sentencias penales firmes por violencia de género y otros delitos en contra de las mujeres, amparados por una masculinidad hegemónica y una cultura patriarcal aprenden, comprenden, practican y perpetúan la violencia de género hacia las mujeres. Asimismo y dado que trabajamos con seres humanos, asentados en espacios y tiempos concretos ubicamos nuestra investigación dentro del paradigma sociocrítico cuya propuesta intenta comprender las rápidas transformaciones sociales del mundo, así como responder a los problemas provocados por dichas transformaciones los cuales tratamos de explicar en base a los postulados del feminismo. En este sentido, nuestro trabajo es netamente cualitativo, que en su sentido más amplio se refiere a aquel tipo de investigación que produce datos con la finalidad de describir y/o explicar. Finalmente y apoyados por el análisis dialéctico de los relatos de vida como principal técnica de investigación desdeñamos el discurso de los hombres violentos. Sujetos que crecieron aparentemente en senos familiares normales, otros tantos víctimas de violencia a lo largo de su vida, con esperanzas, miedos, inmersos en una cultura machista y plagados de ideología patriarcal que creen defender lo que es correcto y pugnan la superioridad de los hombres sobre las mujeres, de lo masculino sobre lo femenino, sólo para ayudarnos a defender nuestro principal supuesto: la violencia es aprendida y por lo tanto puede ser eliminada.
