El papel central de la suplementación dirigida con betacaroteno en el comportamiento endocrino y reproductivo en caprinos de las regiones áridas de México

Abstract

En América, México es líder en inventario y nivel de producción de leche caprina; la Comarca Lagunera, situada en el norte árido (26° N), es la principal región productora de leche caprina en México. Se desarrollaron dos experimentos (Exp1 y Exp2) para evaluar el posible efecto de la suplementación de betacaroteno (BC) a nivel endocrino y reproductivo. El Exp1, consideró cabras adultas (n=22, 45.35 ± 1.35 kg., 3.5 años, Saanen Alpino x Criollo) en la época natural de empadre (oct-nov) evaluando los niveles séricos de la hormona del crecimiento (GH), el factor de crecimiento análogo a insulina tipo 1 (IGF-1), y en la actividad ovárica total (AOT; folículos antrales + cuerpos lúteos). El Exp2 consideró cabras jóvenes (n=22, anéstricas, 29.17 ± 1.02 kg, 1 año de edad, Alpino-Saanen-Nubian x Criollo), en la época no-reproductiva (abr-mayo), evaluando la pulsatilidad de la hormona luteinizante (LH) y la AOT. En el Exp1, el grupo-BC mostró un aumento en la AOT respecto al grupo control (CONT) (8.4 vs 6.2 unidades), paralelo a una reducción en los niveles medios de GH en el grupo-BC (10.0vs 14.3 ng/mL), sin diferencias en los niveles de IGF-1 (254.6 ng/mL). En el Exp2, además de un incremento en la AOT en el grupo-BC (3.44 vs 1.87 unidades), se observó una mayor amplitud en el pulso de LH (0.55 vs 0.24 ng/mL). Los resultados demuestran por primera vez al BC como una molécula reguladora no solo de la actividad ovárica tanto en época reproductiva como en el anestro, sino como un modulador del patrón de secreción de GH en hembras adultas y LH en primalas, en genotipos con un alto encaste hacia razas lecheras con una marcada reproducción estacional. Futuras investigaciones deberán definir el probable sitio de acción del BC en la función del eje hipotalámico-hipofisiario-gonadal caprino.