Browsing by Subject "2006"
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    El desarrollo en la encrucijada: ¿sustentabilidad, para quién?
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2006) Baca del Moral, Julio
    Quisiera relatar un tanto el derrotero en la elaboración de este libro. La Huasteca potosina es una región en la que, como dice la canción, el que una vez la conoce, regresa y se queda allá... En mi caso fue algo similar, me tocó conocer la Huasteca hace ya 23 años, iba con la ilusión de encontrarme con una región como la que aparece en la película Los tres huastecos, y la diferencia no fue mucha. A partir de esos días he regresado constantemente, pues como dicen por ahí. me dieron agüita de la Huasteca, es decir, me casé con una huasteca vallense, lo cual fue buen pretexto para dedicarme a estudiar la región. He trabajado en la región en diferentes momentos y zonas, como consta en algunas de las publicaciones y ponencias que he realizado y presentado en diversos foros académicos, difundiendo así a la Huasteca, tanto en el país como en Francia, España, Polonia, Rusia y varios países de América Latina. Al término de mis estudios de doctorado, en 1999, que realicé en la Universidad de Toulouse –Le Mirail– Francia, me encontré con que en la región existía un programa al que pomposamente se le denominaba de desarrollo sustentable, pero al preguntar a los campesinos, compañeros de años, sobre él, me decían algunos que no lo conocían y otros que en el programa les daban hierba (plaguicidas) para sus siembras, y que de sustentable no entendían nada. Entonces, me acerqué a la Unidad Técnica del Programa, y a partir de ese año colaboré con ellos. Así, del trabajo conjunto con ellos, resultaron este libro y varias ponencias.
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    Riesgos económicos de la apertura a transgénicos en el mercado de maíz en México: Una aproximación teórica.
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2006) Ayala Ortíz, Dante Ariel ; Schwentesius Rindermann, Rita ; García Barrios, Raúl
    Uno de los temas más polémica viene generando durante los últimos años en cuanto a política pública agrícola es, sin duda, el relacionado con la ingeniería genética, es decir, con los organismos genéticamente modificados (OGM o transgénicos) y u uso en la agricultura y la alimentación. Tratándose de una tecnología muy poderosa y relativamente reciente y novedosa se plantean numerosas interrogantes científicas, políticas y éticas sobre dónde establecer sus límites, considerando que aún se dispone de una compresión muy limitada de sus efectos.