Soberanía alimentaria y participación social en Santa Inés, Texcoco: los dilemas de una comunidad periurbana en transición

Abstract

El presente documento tiene como objetivo realizar un análisis de la situación alimentaria en la comunidad de Santa Inés, Texcoco. Esta investigación es de un enfoque metodológico cualitativo, con instrumentos del método etnográfico. En el capítulo I se realizó una reflexión y conceptualización sobre los conceptos de soberanía, soberanía alimentaria, participación social, desarrollo, y desagrarización. El capítulo II consiste en una caracterización de la comunidad en la Región Atenco Texcoco y su relación con la ZMVM, encontrando problemáticas ecológicas y socioeconómicas que también afectan de manera local a la comunidad de Santa Inés. El capítulo III presenta una reconstrucción histórica del proceso agrario de la comunidad de 1940 a 1982 y en la época actual. Se analizan las transformaciones durante el periodo neoliberal, destacando la desagrarización, pérdida de soberanía alimentaria, dependencia de políticas gubernamentales, debilitamiento de la participación y crecimiento poblacional. En el capítulo IV se analizan formas de participación social con aceptación local y legitimadas jurídicamente, mismas que en el contexto del Estado corporativo y neoliberal, constituyendo así gérmenes de participación donde se encontraron algunos casos específicos que apuntan hacia cierto tipo de autonomía alimentaria. Finalmente se concluye que a pesar de estas nuevas dinámicas en la RAT han surgido nuevas formas de participación social contestaría hacia una soberanía alimentaria en la comunidad de Santa Inés.