Efecto del manejo de relaciones fuente-demanda sobre el tamaño del fruto en jitomate

Abstract

Para evaluar el efecto de diferentes densidades y de diferente número de frutos por racimo sobre el tamaño de los frutos dejados y el rendimiento por unidad de superficie; se realizó un experimento bajo invernadero donde se manejaron plantas de jitomate (Lycopersicon esculentum, Mill) Cv. "Daniela" despuntadas a tres racimos por planta en un sustrato hidropónico (arena de tezontle rojo) irrigado mediante goteo con una solución nutritiva balanceada. Las densidades fueron de 6, 8, 9 y 12 pl m-2 y los niveles de poda de frutos fueron sin poda, 3 y 4 frutos por racimo para hacer un total de 12 tratamientos. Se utilizó un diseño de parcelas divididas distribuidas en bloques al azar con cuatro repeticiones, asignando las parcelas grandes a densidades y las subparcelas a niveles de poda. Con menor densidad se tuvo mayor peso y tamaño de fruto; así como, mayor rendimiento por planta y por racimo. Sin embargo, el rendimiento por unidad de superficie fue significativamente mayor a 12 pl m-2 (19.94 kg m-2). Las plantas de las orillas de las tinas rindieron 14.4 % más en comparación con las plantas de las hileras centrales. Las plantas ubicadas al este rindieron 121.63 g más en comparación con las plantas ubicadas al oeste. Se concluye que Ia mejor combinación desde el punto de vista de mayor redituabilidad económica fue Ia densidad de 12 pl m-2 (con un índice de área foliar de 6.64) y con el nivel sin poda de frutos.