Viabilidad de la ganadería bovina extensiva del Sur de Sinaloa

Abstract

La ganadería bovina es una importante actividad económica en México, generadora de empleos y sustento para miles de familias, la cual ocupa más de la mitad del territorio nacional. Por lo anterior, se planteó como objetivo analizar la viabilidad de la producción ganadera bovina a través del análisis de múltiples variables y la aplicación de diversas metodologías, para entender la complejidad de la producción en la región y en el país, con el fin de mejorar la productividad y el bienestar de los productores con énfasis en el Sur de Sinaloa. Los primeros resultados indican que las investigaciones realizadas sobre viabilidad económica o cuantificación de costos en la ganadería suelen enfocarse en evaluar intervenciones o cambios en el proceso de producción, dejando de lado estudios integrales que valoren en conjunto el desempeño económico, productivo y social de la actividad. En cuanto al análisis sobre la viabilidad económica se encontraron que las Unidades Típicas de Producción (UTP) modeladas en el municipio El Rosario, presentaron viabilidad financiera, lo cual asegura su permanencia en el corto y mediano plazo; sin embargo, no registran viabilidad económica, indicando que las UTP no retribuyen a los factores de producción, lo que no asegura su permanencia en el largo plazo. Por otra parte, los resultados también ilustran la transición de una agricultura tradicional, basada en producción de granos y forrajes, hacia una agricultura enfocada en la producción de frutales y hortalizas incidiendo negativamente sobre la producción ganadera, situación que se ve agravada por la inseguridad que asola a los ganaderos en la región. A pesar de ello, la ganadería continúa como una actividad con aporte significativo en la alimentación de la población mexicana y con amplio impacto en el bienestar social y económico de las personas que la practican.