DEPENDENCIA ENTRE RENDIMIENTO DE FRUTO Y ATRIBUTOS FÍSICOS DE CLADODIOS DE FRUCTIFICACIÓN EN Opuntia ficus-indica (L.) Miller VARIEDAD ‘ROJO PELÓN’

Abstract

"Opuntia ficus-indica (L.) Miller es un cultivo importante en México y alrededor del mundo. Esta especie crece en un amplio rango de condiciones ambientales; lo cual implica una gran variabilidad en el rendimiento y maduración de los frutos, entre otros aspectos. El objetivo de este estudio de tres años fue analizar la dependencia entre rendimiento de fruto y los atributos físicos de cladodios de fructificación de un año de edad. Los datos de 169 cladodios y sus 1281 frutos de O. ficus-indica variedad ‘Rojo Pelón’ fueron colectados durante 2012, 2013 y 2014 en una huerta experimental en Zacatecas, México. La técnica de la curva límite fue utilizada para identificar la dependencia del número de frutos, peso promedio de frutos y carga por cladodio sobre el peso fresco y seco de cladodio y largo y ancho de cladodios. La fructificación ocurrió cuando los cladodios tienen al menos 16 cm de largo y 11 cm de ancho. Los resultados sugieren que 14.4 a 33 g (dependiendo del año) puede ser el peso seco mínimo de cladodio necesario para producir frutos. Cladodios de fructificación con 1497 g de peso fresco fueron capaces de producir 154 g de peso promedio de fruto. La máxima carga (1602 g) ocurrió sobre cladodios de fructificación con 1629 g de materia fresca, y corresponden a los cladodios que crecieron durante (2013) el año de mayor precipitación (556.2 mm de lluvia). Cladodios con ≈18.5 cm a ≈50 cm de largo están ligados al vértice (X=37.7 cm, Y=154.1 g), y cladodios con ≈12 cm a ≈25 cm de ancho están ligados al vértice (X=17.5 cm, Y=156.8 g). Por lo tanto, la poda basada en estos tamaños y pesos de cladodio pueden reducir la variabilidad en el rendimiento e incrementar la probabilidad de obtener 105.7 g (o más) de peso promedio de fruto por cladodio dejando ocho frutos o más con un tamaño comercio aceptable."