Procedimiento para elaboración de un modelo de distribución de aguacate en México

Abstract

El objetivo de la presente investigación es generar un modelo de distribución óptima de aguacate mediante un procedimiento ágil para su aplicación oportuna que permita minimizar costos de transporte entre centros de producción y consumo en México. La metodología utilizada fue la de Programación lineal por medio del paquete LINDO (Linear Interactive and Discrete Optimizer), estructurando un modelo de economía cerrada y abierta, usando información de producción, consumo y costos de transporte del año 2011. Los resultados muestran rutas óptimas de distribución, estableciendo 3 entidades federativas oferentes y 29 demandantes. Sin embargo, existe excedente de producto bajo el modelo cerrado después de satisfacerse la demanda interna del país, por lo que se plantea un modelo abierto con 3 puntos fronterizos y se recomienda que el total de dicho excedente salga por el puerto de Lázaro Cárdenas, Michoacán, obteniendo una distribución óptima (de costo de transporte mínimo) de la producción de aguacate.