Análisis del problema de la cafeticultura por la presencia de la roya en el sector cafetalero de los tseltales de Majosik, Tenejapa, Chiapas

Abstract

La tesis presenta el análisis agroecológico de la crisis del sector cafetalero por el impacto del hongo denominado como la roya amarilla (Hemileia vastatrix) en la cafeticultura orgánica de Majosik enTenejapa, Chiapas, desde la perspectiva de los actores sociales vinculados a la cooperativa Kulaktik. El objetivo de la investigación fue demostrar los principales efectos que ha dejado la roya en la vida de las familias cafetaleras, y así como exponer las estrategias implementadas por la organización para controlar el brote de la roya. También encontramos que las dependencias gubernamentales, en coordinación con la mayoría de los centros de investigación, implementaron un programa de renovación de cafetales con variedades de plantas y semillas catimor resistentes a la roya, así como la aplicación de fungicidas con base en Oxicloruro de cobre. De acuerdo a los estudios agronómicos, la roya es el resultado del mal manejo de los cultivos por parte de los cafeticultores, sin embargo, de parte de los productores tseltales identificaron que la roya del café es una enfermedad, y han optado la estrategia de renovación de cafetales, con base en la experiencia propia de selección de semillas de variedades locales y con la aplicación de abonos orgánicos para fertilizar el suelo y nutrir las plantas con el propósito de reactivar la producción de café para el mercado internacional de productos orgánicos.