Pastoreo de la asociación avena (Avena sativa var. Cocker)-raigrás anual (Lolium multiflorum Lam.) para la producción invernal de leche

Abstract

Se evaluó el pastoreo complementario de pradera y cultivo forrajero invernal. Los tratamientos evaluados fueron pastoreo de pradera permanente (TI) y pastoreo de pradera más cultivo (T2). Se empleó un diseño en bloques al azar generalizado, en arreglo de parcelas divididas, con dos repeticiones. En composición nutrimental la pradera presentó mayor (P<0.01) calidad que el cultivo (proteína cruda 18.45 vs 11.57%, digestibilidad 74.49 vs 71.30% y fibra detergente neutro 43.50 vs 55.08%, para pradera y cultivo, respectivamente). El grado de defoliación no presentó efecto (P>0.05) entre fuentes de forraje (59.91 vs 54.54%, pradera y cultivo, respectivamente) y la tasa de desaparición tendió (P = 0.10) a ser mayor en la pradera [2.41 vs 1.92 kg MS (100 kg PV)'1 d'1]. La carga animal y producción de leche no presentó diferencia (P>0,05) entre tratamientos (3.60 vacas/ha, en ambos y 57.67 vs 55.37 kg de leche ha'1 d'1, TI y T2, respectivamente). El cultivo forrajero no favoreció el consumo animal, ni mejoró la carga y producción de leche, sin embargo balancearon la dieta animal en su contenido de proteína.