El desarrollo autogestivo de la Unión Regional de Pequeños Productores de Café de Huatusco, Veracruz, México.

Abstract

La RED LENTISCO NETWORK del proyecto "ALFA", para impulsar el intercambio académico entre la "Universitá degli Studi di Bari" y la "Universidad Autónoma Chapingo", aprobó a Vitantonio Altobello una estancia de investigación de seis meses en el CIESTAÅM, bajo la dirección de la Dra. Eloísa Valdivia de Ortega, Profesora-investigadora de la Maestría en Desarrollo Rural Regional de la Dirección de Centros Regionales. Producto de dicha estancia es el presente documento, resultado de dos fases de trabajo del autor: Análisis de la evolución histórica de los movimientos campesinos y de la estructura agraria mexicana a partir del desmembramiento del feudalismo por los procesos de modernización del siglo XIX hasta las dinámicas neoliberales de la época actual. Verificación de los enfoques teóricos a través de la experiencia directa en el campo, para la cual se intentó insertar en el modelo del proceso de apropiación de los medios de producción por los campesinos, la actividad de la organización-empresa "Unión Regional de Pequeños Productores de Café de Huatusco, Ver. "Para la primera fase se buscaron básicamente fuentes bibliográficas de referencia. Para la fase exploratoria de campo se utilizó la metodología de la entrevista abierta a miembros de La Unión Regional, la observación directa (visitas a parcelas e instalaciones) y, además, se consultaron documentos proporcionados por la organización referida. La práctica de campo fue coordinada por la Dra. Eloísa Valdivia y asesorada por el MC. Salvador Díaz Cárdenas; su colaboración y sugerencias fueron importantes para culminar el presente trabajo. Se agradece de manera particular a todo el equipo del CIESTAAM y del Centro Regional Universitario Oriente (CRUO) por el apoyo y las sugerencias, y finalmente a los productores y al directivo de la Unión Regional por la paciencia y la atención prestadas.