Comparación de curvas de lactancia para bovinos suizo americano en México, produciendo en diferentes condiciones ambientales

Abstract

Los bovinos Suizo Americano están distribuidos en la mayoría de las regiones agroecológicas de México, debido a su capacidad de adaptarse a condiciones ambientales adversas y variables. Esta raza se maneja en regímenes alimenticios como confinamiento total, pastoreo o mixtos; con ordeño manual o mecánico, y frecuencias de ordeña de una o dos veces por día. El objetivo de este estudio fue evaluar y comparar el impacto de los efectos fijos de un modelo de regresión aleatoria con el uso de polinomios de Legendre, para predecir curvas de lactancia en bovinos Suizo Americano de primer parto, con el fin de implementar evaluaciones genéticas futuras para características relacionadas con la curva de la lactancia. Se utilizaron los registros de pesadas de leche (n = 14,940) de hembras (n = 2,074) en su primera lactancia, provenientes de 64 ranchos propiedad de socios de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Suizo de Registro. Los ranchos se agruparon en uno de tres sistemas de régimen alimenticio: confinamiento total, pastoreo, y mixto. Para describir las curvas de lactancia se ajustaron modelos de regresión aleatoria con polinomios de Legendre. Los modelos ajustados incluyeron los efectos fijos de época y año de parto, los efectos lineal y cuadrático de la covariable edad al primer parto, así como la interacción de la época de parto con los coeficientes de la regresión fija del polinomio de Legendre con mejor ajuste. Los efectos ambientales incluidos en el modelo de regresión aleatoria, con el uso de polinomios de Legendre, permitieron evaluar apropiadamente las curvas de lactancia de vacas Suizo Americano en su primer parto. Se detectó variabilidad (P<0.05) en las curvas generadas, dependiendo de los efectos ambientales importantes en la modelación de condiciones específicas. La modelación propuesta permitió detectar diferencias y semejanzas entre las curvas de lactancia de vacas Suizo Americano de primer parto en diferentes regímenes alimenticios, años y épocas de parto, y tipo y número de ordeños. Esto sugiere la factibilidad de su implementación en evaluaciones genéticas futuras para características relacionadas con la curva de la lactancia.