Construcción de un índice de sustentabilidad para el sector ganadero; caso del distrito de desarrollo rural 184- Jerez, Zacatecas

Abstract

El impacto ambiental de la ganadería es visible en la contaminación del agua, la deforestación, la erosión y la alteración de paisajes rurales. En México la ganadería genera empleo para 5 903 273 habitantes. En este estudio se abordó el problema de construir un índice de sustentabilidad del sector ganadero para la región del Distrito de Desarrollo Rural 184-Jerez, Zacatecas. Se asumió que la sustentabilidad incluye las dimensiones ecológica, económica y social. Se utilizó la metodología del Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales mediante Indicadores de Sostenibilidad (MESMIS), con datos de 22 indicadores y una encuesta de 23 preguntas, aplicadas a 120 productores. Se aplicaron métodos estadísticos descriptivos y análisis de componentes principales. Se obtuvo un valor del índice de 0.67 para el caso de estudio, indicando un nivel medio de sustentabilidad. Se aportaron elementos para generar índices de sustentabilidad de sistemas productivos agrícolas y ganaderos.