Estrategia de fortalecimiento de la red de valor de aguacate en Buenavista del Monte, Morelos

Abstract

Se realizó un diagnóstico de la producción y comercialización de aguacate en Buenavista, Morelos, México, a fin de proponer una estrategia de fortalecimiento comercial. Se colectó información mediante entrevistas semi estructuradas dirigidas a los actores de la red de valor Aguacateros Guadalupanos; se analizó la cadena de valor, la red técnica y comercial, se calcularon los indicadores de adopción de innovaciones; se precisó la problemática e identificación de acciones para generar y evaluar una estrategia de comercialización. Se identificaron a los clientes y proveedores como los actores clave de la red de valor, de las 33 innovaciones sólo se implementan 2 al 100 por ciento, destaca que la red técnica tiene escasa interacción entre pares; se identificó como problema central el insuficiente aprovechamiento del potencial del aguacate; de las acciones a realizar destacan la integración de los socios para la compra de insumos de manera consolidada, implementar procesos de capacitación, así como el diseño de proyecto para comercialización. Se diseñó una propuesta de comercialización que es factible tanto técnica como financiera; obteniendo indicadores financieros favorables, con una capacidad de pago adecuada; la cual permitirá elevar la rentabilidad de los socios.