Evaluación de cinco variedades de uchuva (Physalis peruviana L.), dos densidades de población y podas en invernadero

Abstract

La uchuva (Physalis peruviana L.) es ampliamente cultivada en Colombia, país que es el principal país productor y exportador a nivel mundial. Existe la probabilidad de establecer el cultivo de uchuva en nuevas zonas de producción probando su adaptabilidad e implementando sistemas de producción más tecnificados. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el potencial productivo de cinco variedades de uchuva en dos densidades de población y determinar el tipo de poda más adecuado para lograr altos rendimientos y calidad de fruto, bajo condiciones de invernadero e hidroponía. En el primer experimento los factores en estudio (densidad y variedad) presentaron efectos altamente significativos sobre las variables diámetro de tallo (DT) y altura de planta (AP). El factor densidad mostró efectos significativos para peso de fruto con cáliz (PFCC) y peso de fruto sin cáliz (PFSC), y altamente significativos para rendimiento total (RT) y rendimiento por planta (RPP). Se obtuvieron mayores valores en diámetro polar de fruto (DP) y diámetro ecuatorial de fruto (DE) con la variedad Sacha. Con la densidad baja (13,861 plantas/ha) se obtuvieron plantas de mayor altura y rendimiento. La mejor variedad en rendimiento y calidad de fruto fue ‘Sacha’. En el segundo experimento los tratamientos presentaron efectos altamente significativos sobre las variables DT, AP, número de ramas (NR), número de botones florales (NBF), PFCC, PFSC, RT, RPP número de frutos por planta (NF), DP y DE. El tratamiento sin poda presentó mayor número de frutos totales y rendimiento estimado (15.12 t ha-1). El tratamiento poda a dos tallos aéreos propició mayor tamaño de fruto. La productividad de la uchuva en invernadero e hidroponía se puede incrementar combinando variedades de alto potencial productivo con niveles de poda.