Respuesta biológica en el crecimiento y desarrollo de tomate inducida por brasinoesteroides

Abstract

Debido a que los brasinoesteroides intervienen en diferentes procesos biológicos de las plantas, se realizaron dos estudios en el cultivo de tomate tipo saladette Cid F1 para analizar el efecto del brasinoesteroide brasinolida. En una primera etapa, se aplicó brasinolida de manera foliar en dos frecuencias 15 y 21 días (DA), cuatro concentraciones 0.01, 0.05, 0.10, 0.15 mg·L-1 y un testigo 0.00 mg·L-1 bajo un DBCA arreglado en parcelas divididas. Se registraron altura (cm), área foliar (cm2), longitud de raíz (cm), materia seca (%), rendimiento (g·planta-1), tamaño de fruto (mm) y número de frutos con “blossom end rot” (BER). Se observó disminución de longitud de raíz y disminución de BER en plantas tratadas con brasinolida. En una segunda etapa, se aplicó brasinolida bajo el mismo diseño experimental, cinco concentraciones 0.05, 0.10, 0.15, 0.20, 0.25 mg·L-1 y un testigo 0.00 mg·L-1. Se registraron altura (cm), área foliar (cm2), índice de verdor (unidades SPAD), materia seca (%), grosor de tallo (mm), longitud de raíz (cm), peso específico de hojas (g·cm-2), capacidad antioxidante (µg·g-1), contenido de fenoles (µg·g-1), rendimiento (g·planta-1) y número de frutos con BER. Se observó incremento en altura, diferencias en área foliar, peso específico, grosor de tallo, disminución de longitud de raíz, incremento de rendimiento y reducción de pérdidas por BER, además de diferencias en capacidad antioxidante y aumento en contenido de fenoles. Para la evaluación de la calidad de los frutos se registraron peso de fruto (g), tamaño (mm), color (LCh), materia seca (%), sólidos solubles (°Brix), firmeza (kg·cm-2), acidez titulable (%), capacidad antioxidante (µg·g-1) y contenido de vitamina C (µg·g-1). Las aplicaciones con brasinolida favorecieron las variables analizadas, lo que demuestra que su uso es una opción viable para mejorar la productividad, favorecer la adaptación al estrés ambiental y mejorar las cualidades postcosecha de los frutos de tomate.