Estado nutricional del ganado y acumulación de forraje en una unidad de producción de becerros

Abstract

El objetivo del estudio fue determinar la acumulación mensual, la tasa de crecimiento (TC) y el contenido de proteína cruda (PC) en forraje y la condición corporal (CC) de los bovinos en pastoreo de especies nativas e introducidas. Se encontraron diferencias (p<0.05) entre potreros, meses y época del año en los parámetros de las praderas asociados a la producción de forraje. Destacó un potrero con Brachiaria por mayor (p<0.05) producción anual de materia seca (15,182 kg ha-1 ) en comparación con aquellos tenían gramas nativas (7,707 kg MS ha-1 ). La TC de los forrajes fue menor en los nortes con 19 kg MS ha-1 d -1 y época seca con 17 kg MS ha-1 d -1 en comparación con la época de lluvias con 37 kg MS ha-1 d -1 . El mes y época del año, y los factores climáticos determinaron en los forrajes la calidad proteínica. La PC en el forraje acumulado se encontró por arriba del 10%, excepto en el mes de julio y agosto, mientras que la PC en praderas solo se encontró por arriba del 10% en los meses de Mayo y Junio de 2013. Las tasas de crecimiento de los forrajes están asociadas con los cambios en condición corporal de vacas secas y vacas en lactación, pero no con vacas gestantes. Las épocas de nortes y seca son los momentos más críticos para el crecimiento, pero la de lluvias es para la proteína en los forrajes.