Características anatómicas, densidad de la madera y estudio fitoquímico de la raíz de Fagus grandifolia subsp. mexicana (Martínez)

Abstract

En México el género Fagus está representado por Fagus grandifolia subsp. mexicana es una especie endémica con distribución en el Bosque Mesofilo de Montaña en los estados de Hidalgo, Nuevo León, Puebla, San Luis Potosí, Tamaulipas y Veracruz. El propósito de esta investigación fue conocer las características anatómicas, densidad de la madera ydeterminar los metabolitos secundarios del Fagus grandifolia subsp. mexicana. Se utilizó un método no destructivo, se extrajeron diez virutas a la altura de1.30m del fuste. También se colecto madera y raíz de un árbol derribado por el viento. La anatomía macroscópica se realizó en probetas de los planos típicos de la madera, la microscópica en preparaciones fijas de cortes típicos y en material disociado. La clasificación de las características anatómicas se hizo en base a IAWA List of microscopic features for hardwood identification. La densidad de la madera se estimó según la NOM EE-117-1981. Los metabolitos secundarios se aislaron del extracto hexánico de raíz, por medio de cromatografía en columna, se identificaron por métodos espectroscópicos. La madera de haya mexicana es de color castaño claro, olor ligero, sabor amargo-astringente, brillo de medio a alto, veteado pronunciado, hilo recto y textura gruesa, se distinguen zonas de crecimiento, porosidad difusa, poros solitarios y agregados, placa simple y escaleriforme, puntuaciones intervasculares aeroladas opuestas, elementos de vaso medianos, tilosis, traqueidas vacicentricas, fibras libiformes, parénquima axial apotraqueal difuso y difuso agregado, paratraqueal escaso, rayos heterocelulares de uniseraidos a multiseriados y agregados, cristales prismáticos y cuerpos de sílice. La densidad básica de la madera es de 0.58 g/cm3. Se encontraron cinco compuestos: -Sitosterol, Estigmasterol, 3-Hidroxi-24-metilen cicloartano, Stigmast-4-en-3-one y Glucósido de -Sitosterol. La madera de haya mexicana puede ser utilizada en la fabricación de pisos, implementos agrícolas entre otros.