Ruta de absorción y respuesta fisiológica a la fertilización foliar en limón 'persa' (Citrus latifolia Tan.).

Abstract

El cultivo de lima o limón “Persa” es de gran importancia económica en México, los principales productores son Michoacán y Veracruz, los cuales aportan el 55% de la producción nacional. No obstante, la producción se encuentra limitada por diversos factores que afectan el rendimiento, como el estrés hídrico, el cual incide directamente en las funciones de las plantas, limitando su productividad. Es por ello que la agricultura exige nuevas técnicas que ayuden a reducir los efectos del estrés hídrico en las plantas y una de ellas es la fertilización foliar, permite corregir deficiencias, estimular el crecimiento o disminuir los efectos negativos que genera el estrés en las plantas. Distintos compuestos como: prolina, arginina, acido aspártico y ácido glutámico regulan los efectos generados por falta de agua en las plantas, manteniendo la turgencia en las hojas mediante la osmorregulación o secuestrando radicales libres para evitar la oxidación. Con base en lo anterior se planteó evaluar el efecto fisiológico y metabólico de plantas con déficit hídrico, las cuales se trataron con aplicaciones foliares de compuestos osmosprotectores para dar claridad a su ruta de absorción y efecto en la actividad enzimática. La investigación se llevó a cabo en dos etapas: la primera para determinar la ruta de absorción de tres aminoácidos (ácido aspártico, acido glutámico y arginina), para lo cual se hicieron soluciones foliares al 0.5% con marcadores fluorescentes y colorantes (naranja G, Safranina, Calcofluor y rodamina) los cuales se aplicaron en las hojas jóvenes de lima “Persa”. Posteriormente se tomaron muestras cada 60 minutos y mediante cortes trasversales en el laboratorio (siete micrómetros) se determinó la ruta que siguió cada aminoácido y su velocidad, los resultados se analizaron con una prueba de medias (tukey =0.05). El segundo experimento consistió en evaluar el efecto del ácido glutámico vía foliar en la actividad enzimática de plantas, para lo cual se prepararon soluciones del aminoácido en tres concentraciones (600, 1200 y 2000 mg L-1) y se asperjaron en hojas jóvenes de lima “persa” en condiciones de estrés hídrico (-3 MPA), posteriormente se tomaron cinco muestras, las cuales fueron llevadas a laboratorio, donde se determinó la actividad enzimática de la catalasa y ascorbato peroxidasa y la concentración de prolina. La velocidad de absorción mayor se presentó con el ácido glutámico a los 60 y 120 minutos, la actividad enzimática de la catalasa y ascorbato peroxidasa fue menor en plantas en condiciones de estrés hídrico que las plantas bien irrigadas, la concentración de prolina fue mayor en plantas en buenas condiciones hídricas.