Diseño y simulación de una máquina extractora de semillas de calabaza pipiana (Cucurbita argyrosperma K.

Abstract

El diseño de máquinas es de suma importancia tanto en la ingeniería como en la industria; tratándose de máquinas para la extracción de semillas de calabaza existen en el mercado, pero son máquinas de gran magnitud y costo elevado por lo tanto para los pequeños productores se les hace difícil la adquisición de éstas. Para los pequeños productores, la presencia de una máquina de tamaño pequeño es crucial ya que les permitiría realizar las tareas de manera más rápida, precisa y económica, lo que podría resultar en una disminución de costos y un aumento en la producción, por ese motivo el objetivo de este trabajo de investigación es diseñar y construir un prototipo para extraer las semillas de calabaza de la especie (Cucurbita argyrosperma Huber) en específico. Para el diseño de la máquina primero se obtuvieron las propiedades físico-mecánicas de la calabaza para la selección y cálculo de la eficiencia del motor que acciona la máquina. La segunda parte constituye el diseño en 3D y la construcción de ésta, obteniendo las dimensiones finales de la máquina: largo 2.5 m, ancho 1.4 m y de alto 1.7 m que consta de tres procesos: i) proceso de rotura de calabazas, ii) proceso de separación de gabazos de la semilla y iii) proceso de expulsión de semillas hacia el recolector. El sistema de accionamiento de procesos consta de una polea motriz acoplado a un motor de 5 HP con 1680 rpm que transmite potencia hacia el resto de los procesos mediante poleas conducidas y bandas.