Cultivo vertical de maíz enano para la optimización y eficiencia de producción agrícola urbana

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y ambiental de un sistema de agricultura vertical enfocado al cultivo de maíz enano braquítico como una alternativa factible para aumentar la producción nacional de maíz amarillo en México. El estudio se sustentó en la problemática de la dependencia de importaciones, el efecto del cambio climático, la baja productividad agrícola y limitaciones en los sistemas tradicionales de producción. Se adoptó un enfoque metodológico mixto mediante la integración de investigación cuantitativa experimental y, En primer lugar, se realizó un experimento que consistió en el diseño y construcción de un prototipo de cultivo vertical, utilizando una estructura de policloruro de vinilo (PVC), iluminación LED, sistema hidropónico con recirculación de solución nutritiva y monitoreo de variables climáticas. En segundo lugar, se llevaron a cabo entrevistas a productores y actores relacionados con el sector agrícola con el fin de identificar la viabilidad y adaptabilidad del sistema. Los hallazgos indicaron que la agricultura vertical presentó ventajas relacionadas a un uso mucho más eficiente del espacio, disminución recursos hídricos y la posibilidad de incrementar la productividad mediante sistemas controlados. Asimismo, se identificaron limitaciones en el consumo energético, así como la inversión inicial requerida y una mano de obra especializada. Se concluyó que al implementar sistemas verticales para la producción de maíz enano braquítico son una opción factible capaz de contribuir al desarrollo de sistemas agrícolas más sostenibles. Sin embargo, su adopción requiere una inversión inicial alta y una adaptación a condiciones locales.