Evaluación del comportamiento productivo y estado mineral de cerdos en crecimiento suplementados con diferentes niveles de zeolita

Abstract

Se evaluó el efecto de diferentes niveles de zeolita en el comportamiento productivo y estado mineral de cerdos en crecimiento. Se utilizaron 60 cerdos con un peso promedio inicial de 20 kg, hasta que alcanzaron un peso promedio final de 90 kg. Los niveles de zeolita evaluados fueron 0, 3, 6 y 9 % de inclusión en las dietas para cada una de sus etapas. El análisis estadístico se realizó con el procedimiento GLM del Statistical Analysis System (SAS) para un diseño completamente al azar y la comparación múltiple de medias se hizo a través de la prueba Tukey. Para probar combinaciones específicas en las variables de respuesta en función del nivel de zeolita, se utilizaron contrastes ortogonales. Para analizar la concentración mineral en suero sanguíneo se recolectaron muestras de sangre a los 60, 77 y 90 d del experimento. La inclusión de 3 % de zeolita en la dieta mejoró significativamente (p<0.05) la GDP en los animales sin afectar significativamente (p>0.05) el consumo ni la eficiencia alimenticia. Los elementos Cu, Ca, Mg, y P se mantuvieron dentro del rango normal establecido, sin embargo, Zn, Fe, K, Na y Mn estuvieron por encima de los niveles considerados adecuados. El nivel de inclusión de zeolita modificó (p<0.05) las concentraciones de Na y Mn, mientras que el efecto días del experimento mostro diferencia (p<0.05) en las concentraciones de: Zn, Cu, Mg, K, Na, Mn y P. La relación entre la zeolita y las concentraciones minerales depende del mineral, el nivel de zeolita y el tiempo de exposición.