Análisis de los factores que determinan la superficie cosechada de arroz palay en México

Abstract

La superficie cosechada de arroz palay ha disminuido a más de la mitad dentro del periodo 1980-2017, esto ha provocado el decremento de la producción y el incremento de las exportaciones a niveles muy elevados, actualmente el índice de dependencia comercial se ubica en 80%. El objetivo es identificar y analizar los factores que determinan la superficie cosechada de arroz en México de 1980 a 2017. El análisis surge a partir de elementos teóricos de la escuela clásica, la teoría de la oferta, teoría de la renta y la extensión agrícola. La metodología comprende los siguientes bloques: 1) análisis grafico de series de tiempo y construcción de índices y cálculo de la tasa de crecimiento promedio anual y tasa de crecimiento del periodo de variables reales y nominales; 2) segundo bloque, un modelo lineal econométrico multivariado y cálculo de las elasticidades de las variables explicativas del modelo. La superficie cosechada de arroz palay se modela en función de la producción de arroz, el precio medio rural de arroz rezagado en un periodo, la superficie cosechada de maíz y el precio medio rural de maíz.