Análisis del programa social "sin hambre" a propósito de su incursión como política pública en la cruzada nacional contra el hambre. Caso Chimalhuacán

Abstract

La Pobreza Alimentaria, el Acceso a la Alimentación y la Nutrición; son temas importantes en la actualidad, pues trascienden la barrera de múltiples disciplinas científicas. Por ende, el ejercicio de pensar sobre la alimentación, nos coloca ante las siguientes preguntas sobre ¿Qué consumimos?, ¿Cómo consumimos?, ¿Cuándo consumimos? Ante esto, el plan sexenal denominado Cruzada Nacional contra el Hambre, parte del hecho de encontrarse frente al fenómeno del hambre. A ello, se le agrega el atisbo donde presuntamente se ostenta como Política Pública, siendo un instrumento de operación que permitirá –al menos de manera oficial generar procesos de participación social entre productores, beneficiarios y el aparato administrativo. En este sentido, Chimalhuacán, Estado de México, fue el lugar seleccionado tomando en cuenta las características geográficas como espaciales, pues se encuentra inmerso en uno de los cinturones donde la pobreza, la marginación y la exclusión social son constantes.