Balance Oferta – Demanda de Mango (Mangifera indica) en México

Abstract

"Uno de los principales problemas a los que se enfrentan los productores de mango, es la distribución del producto, provocando un intermediarismo que se apropia de una porción considerable del valor final de éste, lo que ocasiona una serie de irregularidades en el precio al consumidor final. Empleando los costos de trasporte de los centros productores a los centros consumidores con la utilización de un modelo de costo mínimo se determinó las posibles rutas óptimas para la distribución del mango en México. El modelo arrojó que se abastece en su totalidad la demanda de mango y que se tiene un excedente el cual es exportado. También se determinó de acuerdo con los costos de transporte que el centro productor mejor ubicado es el de Campeche y el centro productor más mal situado es Nayarit. "