Análisis de la eficiencia técnica y cambio tecnológico en la agroindustria de la caña de azúcar en México

Abstract

La agroindustria de la caña de azúcar en México es importante por su impacto en el empleo y eslabonamientos en las economías locales y la economía nacional. El objetivo de la presente investigación fue analizar la productividad total de los factores, la eficiencia técnica y el cambio tecnológico de los ingenios cañeros en el periodo de zafras 2006/07 - 2015/16 utilizando datos de panel. La metodología utilizada fue la del análisis de datos envolventes utilizando bajo los supuestos orientación al insumo y retornos constantes a escala. El software utilizado fue el DEAP 2.1. Los resultados muestran que la agroindustria nacional se encuentra en la frontera eficiente con índice de la productividad total de los factores de 1.007, un índice de eficiencia técnica de 0.961 y un índice de cambio tecnológico de 1.048. A nivel de unidades de toma de decisiones destaca el caso del ingenio El Dorado, cuyo cambio porcentual acumulativo en su eficiencia técnica fue de 4.6%, en el progreso técnico e innovación del 22.5% y una productividad total de los factores de 28.1%. Una situación distinta ocurre con el ingenio Pánuco cuyo cambio porcentual acumulativo de su eficiencia técnica decreció en -6.9%, del progreso tecnológico e innovación en 1.8% y su productividad total de los factores de -5.2%. La conclusión general es que para 24 ingenios azucareros que operaron en el periodo de estudio la productividad total de los factores creció a tasas negativas y para 25 creció a tasas positivas