Ganadería, sustentabilidad y desarrollo rural.

Abstract

La globalización es un proceso de unificación de los mercados impulsado por la extensión e intensificación de los flujos financieros y de información. Se encuentra en el origen de los profundos cambios en las dinámicas económicas, políticas, sociales y culturales de América Latina. Entre crisis económicas y políticas remanentes, en una ola devastadora de diferenciación social, la globalización no puede dejar de verse como un proceso excluyente y en extremo violento. En el ámbito económico, la aceleración de los flujos financieros y de información indujo un proceso de uniformización tecnológica selectiva que instruyó el desmantelamiento de amplios sectores de las economías nacionales y llevó a la miseria a millones de personas. Bajo los auspicios de las políticas de ajuste estructural y de apertura comercial en boga desde el principio de los años ochenta, se ha difundido a lo largo y ancho del continente un credo neoliberal que tiende a imponerse como el único modelo de sociedad de referencia. En el ámbito político, la fascinación que ejerce la mecánica del mercado, las presiones de los órganos financieros internacionales y de las grandes potencias y, en no pocas ocasiones, el afán de lucro de élites políticas corruptas, impulsaron un cuestionamiento radical de las funciones reguladoras de los Estados. El saqueo de los patrimonios públicos, el desmantelamiento institucional y la escasa credibilidad del juego político no son sino expresiones de este proceso. En las regiones que integran los “países de la Cuenca del Plata”, los indicadores de desempleo, emigración, delincuencia y violencia han alcanzado magnitudes históricamente desconocidas.