Contribución al conocimiento etnobotánico del zapote negro
Contribución al conocimiento etnobotánico del zapote negro
Date
2014-12
Authors
García Díaz, Roger Fabián
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
Con el fin de explorar el potencial
agrícola del género Diospyros
(Ebenaceae) se realizaron análisis
biogeográficos, climáticos y
morfológicos. Los análisis geográficos
permitieron identificar los lugares
óptimos para conservación y
aprovechamiento. Seguidamente se
seleccionaron las dos especies de
mayor reconocimiento para el análisis
climático, D. nigra y D. conzattii,
conocidas como Zapote Negro. Por
último se estudió la variabilidad
morfológica asociada al nivel de manejo
en tres zonas de México. El centro de
Veracruz y la Península de Yucatán
fueron los lugares donde convergen el
mayor número de especies y de
secciones del género. Las adaptaciones
climáticas de los zapotes negros
estudiados les permiten ser cultivados
comercialmente en gran parte del país.
D. nigra reveló diferencias significativas
entre los individuos silvestres, tolerados,
fomentados y cultivados; asociados a la
firmeza del pericarpio, el tiempo de
maduración y el tamaño del arilo.
Diferencias que pueden ser
aprovechadas hortícolamente.
Description
Tesis (Maestría en Ciencias en Horticultura)
Keywords
Recursos fitogenéticos,
Diospyros spp., diversificación agrícola,
domesticación. México