Defensa química en clones de papa (Solanum tuberosum L.) contra el tizón tardío (Phytophthora infestans Mont. De Bary)

Abstract

A fin de identificar el tipo de resistencia genética en papa {Solanum tuberosum L.), se cuantificciron reacciones enzimáticas de defensa contra el ataque del tizón tardío {Phytophthora infestans Mont. de Bary) en genotipos de papa con diversos niveles de resistencia al patógeno expuestos a la infección natural en el valle de Toluca, con y sin protección química. Hubo respuesta diferencial entre genotipos en función de su resistencia genética y de la presencia/ausencia de fungicidas. En el cultivar Alpha, susceptible, sin fungicidas, hubo correlación positiva infección/fenilalanina-amonioliasa (PAL) y fenoles/peroxidasa (POX) (r=0.9860* y r=0.8998*, respectivamente), mientras que con protección química los fenoles se correlacionaron positivamente con ambas enzimas. En los clones resistentes hubo correlación positiva directa entre la infección y los fenoles, con y sin fungicidas, pero no se generalizó la relación inversa esperada de que a mayor cantidad de fenoles debió corresponder menor infección. También en los resistentes, incluido Zafiro, sin fungicidas, hubo correlación infección/POX, fenoles/POX y POX/PAL. Además, con fungicidas, los clones avanzados mostraron correlación positiva entre todas las variables con valores mayores a r=0.7300. Se concluye que la resistencia genética de los hospedantes no se le pudo atribuir a una sola de las variables o a alg'üna correlación específica, mas bien fue el resultado de la combinación de los factores estudiados.