Efecto de la curcumina en la salud intestinal de lechones al destete

Abstract

El destete es una etapa crítica en la producción porcina debido a la alta incidencia de trastornos gastrointestinales que afectan la salud intestinal y el desempeño productivo. El presente documento integra dos contribuciones orientadas a evaluar el uso de fitobióticos en lechones destetados. El primer artículo corresponde a una revisión de literatura sobre su papel como promotores de crecimiento y sus efectos en la microbiota intestinal y el rendimiento productivo. El segundo artículo presenta un estudio experimental en el que se evaluó el efecto de la curcumina sobre la salud intestinal de lechones destetados. Se utilizaron 45 lechones distribuidos en tres tratamientos: dieta comercial (control), dieta suplementada con 200 mg de curcumina kg⁻¹ de alimento (T2) y dieta suplementada con 400 mg de curcumina kg⁻¹ de alimento (T3). Los resultados evidenciaron que la suplementación con el T2 reduce la incidencia de diarreas y mejora el peso final de los lechones en comparación con el grupo control, sin efectos adversos observables.