Evaluación de los principales sistemas de cruzamiento para producción de leche en el trópico mexicano.

Abstract

Se evaluó el comportamiento productivo y reproductivo de las cruzas; a) Holstein (H) con Cebú (Z) y Jersey (J) con Criollo Centroamericano (CC), b) Pardo Suizo (PS) y J con CC, y c) H o PS con Z en tres localidades del trópico mexicano. En los dos primeros esquemas solo fueron estimados los efectos de los genotipos involucrados en los sistemas de cruzamiento, en tanto en el último se estimó el efecto genético directo (gI) y materno (g-M) de producción total de leche para H; PS y Z. Ello debido a la falta de información sobre las cruzas reciprocas entre Bos taurus y Z. Los efectos de numero de parto y largo de lactancia fueron ajustado mediante factores de ajuste multiplicativo y a 272 días, el promedio de los hatos, respectivamente. Los efectos de gI y gM se estimaron utilizando la metodología de Dickerson (1969, 1973) y los análisis se realizaron en Hierve (1990). Las medias de mínimos cuadrados de producci6n total de leche (PTL), intervale entre partos (IEP) y producci6n de leche por día interparto (PLI/EP) fueron de 1121±28, 481±9.8 y 2.54±.08, 1120±53, 441±20 y 3.01±.17 y de 1255±46, 449±21, y 2.85±.18 para CCXCC, JXCC y PSXCC respectivamente. Las mismas variables presentaron medias de 2852±72, 397±16 y 8.12±.71, 2224±115, 382±20 y 5.32±.86, 1974±70, 372±17 y 4.95±.76 y de 2034±120, 377±19 y 4.31±.81 para HXH, HXZ, JXJ y JXCC, como se mencionan. Los efectos de g y ~ de PTL para H, PS y Z se estimaron en 115, -111 y -44, y en 116, -238 y 122 respectivamente.