Persistencia del cultivo de cacahuate tradicional en Maravatío del Encinal, Salvatierra, Guanajuato

dc.contributor.advisor Aguilar Sánchez, Genaro
dc.contributor.author Medina Rodríguez, Angel David
dc.contributor.other Pérez Villalba, Elba
dc.contributor.other Márquez Rosano, Conrado
dc.date.accessioned 2025-12-02T20:57:37Z
dc.date.available 2025-12-02T20:57:37Z
dc.date.issued 2025-11
dc.description Tesis (Maestría en Ciencias en Desarrollo Rural Regional)
dc.description.abstract Los objetivos son documentar el sistema productivo tradicional del cacahuate, comprender la importancia que le dan las personas y porque algunos campesinos lo siguen produciendo. Se realizaron investigaciones para obtener estadísticas de producción, recorridos en campo para documentar el proceso y entrevistas con productores, personas mayores y gente relacionada al tema. Los productores lo siembran en bajas extensiones junto con su producción de maíz, sus principales razones son buenos precios de venta y el apego. La gente mayor de la comunidad lo valora mucho y hablan con orgullo de los tiempos donde lo cultivaban, algunos siguen trabajando con jornaleros. Muchas personas coinciden en que es necesario mecanizar la cosecha, parte más difícil y costosa del proceso. El cacahuate sigue siendo importante por la tradición, pero los productores preferirían poder modernizarlo, al hacer eso se perdería esa rusticidad y tradición que lo hacen destacar como una rugosidad en la agricultura moderna.
dc.description.sponsorship Universidad Autónoma Chapingo, SECIHTI
dc.identifier.uri https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/123456789/4409
dc.language.iso es
dc.publisher Universidad Autónoma Chapingo
dc.subject Cacahuate, cultura, desarrollo rural, Maravatío
dc.title Persistencia del cultivo de cacahuate tradicional en Maravatío del Encinal, Salvatierra, Guanajuato
dc.type Thesis
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