La organización económica de productores en México

Abstract

Las organizaciones de agricultores y la profesionalización de sus empresas son estrategias que desempeñan un papel crucial en la mejora de los ingresos de los agricultores. Esta investigación cuantifica el valor económico que generan las organizaciones de agricultores para sus socios y analiza los factores que influyen en el mismo. Asimismo, caracteriza el rol de la profesionalización y gobernanza para la gestión del entorno en empresas agrícolas sobresalientes. Así a partir de información de paneles de agricultores y entrevistas semiestructuradas con las organizaciones se estimó el indicador valor que las organizaciones transfieren a sus socios a través de servicios consolidados para vender sus productos o para adquirir insumos y mediante pruebas estadísticas se identificaron los factores que influyen en este indicador. Por otra parte, se analiza, de manera exploratoria, cómo los elementos del entorno han incidido en la profesionalización, gobernanza y movimientos estratégicos. Se entrevistaron 17 empresas sobresalientes para identificar patrones de comportamiento y tendencias. Los resultados evidencian un beneficio económico tangible para los productores que utilizan a la organización como medio para sus propósitos productivos y de comercialización, aunado a los múltiples servicios a los que son acreedores por estar organizados. Una de las fortalezas que resalta en las organizaciones con mayor desempeño es el hecho de contar con personal profesional capacitado para atender las diferentes áreas; en efecto, la profesionalización juega un papel principal en la gestión de los factores del entorno a los que se enfrentan las organizaciones y sus directivos, que en la actualidad tienen que ver principalmente con el desarrollo tecnológico, la exigencia de los mercados por productos certificados y la escasez de mano de obra. Estos hallazgos sugieren la necesidad de retomar el tema de la organización desde las políticas públicas con el fin de implementar acciones tendientes a profesionalizar las empresas del sector agropecuario en México.