Gestión de innovación en la producción de chile criollo, en la región Montaña del estado de Guerrero.

Abstract

La producción de chile en Xalatzala de Tlapa de Comonfort, Guerrero, no genera ingresos suficientes para el desarrollo de las unidades de producción familiar relacionadas con este cultivo. El objetivo de esta investigación fue analizar las innovaciones e interacciones en proceso de producción del cultivo de chile relacionadas con su productividad. Se identificaron a los actores de la red de valor, así como sus funciones y relaciones. El trabajo integra información de 24 productores de chile, recabada entre febrero y agosto de 2017. Los resultados evidencian una red desarticulada, tanto en lo técnico como en lo comercial. Se encontró que productores con mayor diversidad de fuentes de información, obtienen mayores niveles de innovación, pero los mayores rendimientos se obtienen tanto con diversidad de relaciones, como con una combinación de innovaciones relacionadas tanto con la tecnología de producción como con la organización.