Comparación de sustratos hidropónicos con volumen limitado para un sistema intensivo de producción de pepino
Comparación de sustratos hidropónicos con volumen limitado para un sistema intensivo de producción de pepino
Date
2025-05
Authors
Rios Navarrete, Luisa Fernanda
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
Actualmente se está desarrollando un sistema altamente intensivo de producción
de pepino (Cucumis sativus L.) en hidroponía bajo invernadero, con la finalidad
de maximizar la productividad anual. Consiste en despuntar a las plantas a 1.2 m
de altura y de un manejo de tres fases del cultivo: semillero, fase intermedia (de
alta densidad de población) y fase final de producción. El objetivo fue comparar
el efecto de diferentes sustratos colocados en un contenedor limitado a un
volumen de 8 L, sobre el crecimiento y rendimiento de plantas de pepino bajo el
sistema de tres fases mencionado. El diseño experimental fue bloques completos
al azar con ocho tratamientos (Tezontle, Tepojal, Perlita, Vermiculita, Fibra de
coco, Aserrín de pino compostado, Mezcla de Peat moss + Vermiculita + Perlita
y Mezcla de Tepojal + Perlita), cuatro repeticiones y 15 plantas como unidad
experimental. Al final de la fase intermedia no hubo efecto de tratamientos para
las variables morfológicas. El ciclo de cultivo se terminó a los 90 días después de
la siembra, con una fase final de producción que duró solamente 30 días, donde
el mayor rendimiento obtenido fue de 1.4 kg planta-1 (10.3 kg m-2 de invernadero)
al utilizarse como sustrato, la mezcla de Peat moss + Vermiculita + Perlita. Con
invernaderos en donde se tiene control climático o en localidades con un clima
benigno para el cultivo de pepino, con este sistema, es posible lograr hasta 12
ciclos de cultivo al año, con un rendimiento potencial anual de alrededor de 123
kg m-2 año-1 (1200 t ha-1 año-1).
Description
Tesis (Maestría en Ciencias en Horticultura)
Keywords
Cucumis sativus L., sustratos, agricultura protegida, sistemas de
producción, densidad de población