Propuesta para el desarrollo estratégico de una empresa familiar en Hueytamalco, Puebla

Abstract

El presente trabajo se realizó en el Rancho Plan de Guinea, una pequeña empresa familiar que se ha diversificado, y donde actualmente hay cuatro unidades de negocio independientes que funcionan desarticuladamente. Se identificó que la problemática es la baja rentabilidad en la unidad agrícola, baja satisfacción del cliente en la unidad turística y la alta dependencia de un solo cliente en la unidad agroindustrial. Para ello se analizaron datos históricos de ventas, encuestas de satisfacción al cliente y entrevistas abiertas. Se impulsaron acciones de mejora a través del uso de la metodología de marco lógico propuesta por la FAO, que buscan ayudar a mitigar esta problemática mediante una mayor articulación entre las unidades de negocio independientes; además de ello, fue realizado un análisis financiero para valorar la propuesta. Se encontró que es viable.