Manejo en seco de tallos de tulipán y sin almacenamiento refrigerado

Abstract

Actualmente las flores de corte tienen un gran impacto cultural y económico, de ahí la importancia de desarrollar nuevas técnicas de su manejo poscosecha. La necesidad de obtener mejores precios dentro del mercado, obliga a los productores a almacenar sus flores por largos periodos de tiempo, elevando los costos de producción, por ello en esta investigación el objetivo fue estudiar el efecto del manejo en seco de tallos de tulipán con y sin almacenamiento refrigerado, en algunas variables asociadas a calidad y duración en florero. Es necesario generar técnicas sencillas y que no impliquen demasiados costos de manejo, y que además promueven oportunidad de ventas. Se encontró que la presencia del bulbo durante el almacenamiento a 2 °C por dos semanas, favorece en varios aspectos de calidad la apariencia del tulipán durante la vida en florero. El manejo en seco del tulipán cv. World´s Favourite disminuye la luminosidad de las hojas, mantiene valores altos de peso específico, contribuye en la acumulación de fenoles totales en la vida de florero.