Modelo Bioeconómico Aplicado a la Producción Apícola

Abstract

"Se estudió la forma en la que la temperatura, precipitación, cobertura de vegetación de bosque, matorral y pastizal, superficie agrícola y cantidad de trabajo, determinan la producción de miel de abeja por colmena en Aguascalientes, modelando una función de producción tipo Cobb-Douglas, con Mínimos Cuadrados en Dos Etapas. El criterio de selección de las variables se fundamentó en trabajos referentes tanto a la fenología de las abejas y del mezquite (Prosopis laevigata) como la fuente de néctar predominante, como a la teoría económica en torno al diseño de la función de producción. Se obtuvo un modelo basado en datos anuales de cada apiario, considerando 4,900 colmenas, con un R2 en diferencias de 0.70; para analizar su capacidad predictiva, se reestimó el modelo usando un panel de datos reducido, obteniendo un R2 en diferencias de 0.67, entonces se hicieron predicciones para los años 2008, 2009, 2010 y 2011, mostrando un error porcentual medio absoluto del 3.95%, comparado con los datos reales. En ambos modelos, las elasticidades a corto plazo resultaron similares a las de largo plazo, este comportamiento apunta a que los cambios en las variables en el corto plazo, pueden ser relevantes para pronosticar el rendimiento de miel por colmena. Se simuló la producción de miel bajo los escenarios climáticos previstos por el INE para los años 2020 y 2050, observando que el rendimiento promedio podría disminuir 7.959% para el primero, y 21.710%, para el segundo, respecto a lo observado en el año 2011; se pronosticaron pérdidas económicas en el Estado de Aguascalientes, por $588,281.4 y $1’604,562.68 (MXN 2013) respectivamente."