Utilización de registros parciales de producción de leche para estimar lactancias a 305 días en vacas Holstein primer parto en México

Abstract

Se utilizaron datos de 1940 primeras lactancias de vacas registradas en la Asociación de Criadores Holstein de México. El período de estudio comprendió de los años 1979 a 1983. Los hatos se localizaron en las principales cuencas lecheras del país teniendo climas Áridos, semiáridos y templados. Todos los establos se manejaron bajo un sistema intensivo de producción. La edad al primer parto fue de 28 meses en promedio. con un rango de 20 a 40 meses. El largo de la lactancia fue de 150 a 400 días. Se utilizó el método intervalo de prueba TIM para calcular la producción de leche total. Con el fin de eliminar el sesgo positive que produce el TIM en el primer pesaje, se generaron factores de corrección para los primeros 75 días, en 6 grupos de edad y época de parto. Se consideró como producción de leche a 305 días, a la leche total producida si el largo de la lactancia fue menor de los 305 días y, si el largo era mayor, entonces, la producción de leche a 305 días se estimó según lo establecido por el TIM <Wiggans y Grossman, 1980). El promedio de la producción ajustada a 305 días fue de 5200 kg. El hato, año, mes de parto, edad al parto y número de ordeños influyeron en la producción diaria de leche <P <.05). En los meses de la primavera la producción de leche fue mayor. Se formaron 4 épocas de parto y 3 grupos de edad, y en cada combinación se estimaron los parámetros a, b y c del modelo de curva de lactancia de Wood <1967>. Los parámetros del modelo aumentaron con la edad al parto. En abril y mayo se observaron los mayores valores para el parámetro a y de diciembre a marzo, se obtuvieron los mayores valores de b y c. El mayor pico de producción se obtuvo también en las vacas que parieron de diciembre a marzo. Las vacas que parieron de septiembre a noviembre fueron más persistentes. La heredabilidad de la producción acumulada a 75 días <producción parcial> fue .027±.05 y de la producción remanente fue .13±.07. y la correlaci6n genética entre ambas características fue .54±.50. Se compararon seis métodos de proyección de leche a 305 días. Se encontró que los métodos multiplicativos subestimaron la producción de leche a 305 días, mientras que los otros la sobrestimaron. El método de regresión que estima la producción remanente <Método 5) fue el que produjo el menor sesgo y la mayor correlación entre la producción proyectada y la real. Cuando sólo se cuenta con un pesaje, el mejor método de proyección fue aquel que en el cual se calculó un valor para el parámetro A del modelo de Wood <1967) para cada vaca, manteniéndose los otros parámetros, b y c, con el valor poblacional.