Nutrición mineral y calidad poscosecha en crisantemo

Abstract

Se evaluaron los efectos de relaciones iónicas K7:Ca2+:Mg2+ y N03':H2P04':K+, en porcentaje, sobre el contenido de carbohidratos y calidad poscosecha en crisantemo ‘Eleonora’. Los tratamientos (T) de K+:Ca2+:Mg2+ fueron: 35:45:20 (TI), 20:55:25 (T2), 60:25:15 (T3), 10:60:30 (T4), 40:50:10 (T6) y el T5 correspondió a la aplicación del TI (semanas 1 a 4), T3 (semanas 5 a 10) y T4 (semanas 11 a 14). Los tratamientos (S) de N03':H2P04‘:K+ fueron: 60:5:35 (SI ), 60:10:60 (S2), 40:9:40 (S3), 60:5:25 (S4), 85.7:14.3 (relación N03':NH4+; S5) y el S6 correspondió a la aplicación del S1 (semanas 1 a 4), S2 (semanas 6 a 10) y S3 (semanas lia 14). El experimento fue conducido en sistema hidropónico bajo invernadero; cada tratamiento consistió de cuatro repeticiones distribuidas al azar. Se evaluaron variables morfológicas y fisiológicas del tallo, hoja y flor. El T4 (nivel bajo de K+ y alto de Ca2+ + Mg2+) generó el diámetro mayor de tallo, favoreció el contenido de azúcares totales en hojas y la vida poscosecha de la flor. Ei T6 (nivel medio de K+, alto de Cay bajo de Mg2+) produjo el contenido más alto de azúcares reductores en flores, incrementó la vida poscosecha y disminuyó la producción de C02 y etileno. El tratamiento S6 incrementó el contenido de azúcares totales en hojas; la relación 85.7:14.3 de N03‘:NH4+ (S5) produjo el contenido más alto de azúcares totales y reductores en flores, y aumentó la vida poscosecha. Las tasas más bajas de producción de C02 y etileno se obtuvieron con los niveles más altos de H2P04' y K+ (S2). Por lo tanto, un suministro medio de K+, alto de Ca2+ y bajo de Mg2+ (40:50:10) favorece el contenido de azúcares reductores en flores, disminuye la producción de C02 y etileno y favorece la vida poscosecha; asimismo, la relación 85.7:14.3 de N03':NH4' incrementa el contenido de azúcares totales y reductores en flores y favorece la vida poscosecha.