Estimación de la rentabilidad de la producción agrícola en las empresas campesinas de la mixteca oaxaqueña

Abstract

En la región Mixteca de Oaxaca predomina la pobreza rural, la actividad económica común es la agricultura, pero el sector agrícola es precario y no ha podido contribuir visiblemente a la reducción de la pobreza. En él existen pequeñas parcelas, productos de poco valor agregado, técnicas tradicionales y carece de inversión. En este sentido es necesario conocer los beneficios económicos que generan las unidades productivas (UP), visualizándolas como empresas rurales. El objetivo de la investigación fue estimar la productividad y rentabilidad agrícola de las UP de la región Mixteca de Oaxaca para el año 2007, y conocer los principales factores que influyeron en la rentabilidad. Para ello se obtuvo una función de producción para cada factor productivo y por otro lado se estimaron los ingresos y costos de las UP por municipio cuya diferencia arrojó el valor de la rentabilidad. Mediante mínimos cuadrados ordinarios se determinaron las variables que influyen en ella. Los resultados indican que 86% de la población sufría pobreza, las UP tenían menos de 3 ha donde más de 90% era de temporal y el 70% se dedicaba al autoconsumo. La productividad de la tierra y del fertilizante se ubicó en la etapa de producción I y la del trabajo en la etapa II. La rentabilidad por empresas estuvo en el rango de $-19,000 a $13,000, por municipios de $-4,000,000 a $4,000,000 y por superficie de $-9,000 a $6,500 por ha. La producción, las semillas mejoradas y el tamaño de la UP influyeron positivamente en el valor de rentabilidad, mientras que el autoconsumo, la insuficiente infraestructura, la propiedad comunal y los apoyos gubernamentales están relacionados con su disminución. Finalmente, resulta necesario fomentar la asociación de productores que permita incrementar la producción y propiciar las prácticas de comercialización para generar mayores beneficios derivados de la agricultura.