Codigestión de residuos agroindustriales meleagrícolas en presencia de sargazo

Abstract

La producción avícola ha ido en aumento en los últimos años debido a la demanda de alimentos de origen animal y la creciente invasión de sargazo reportada desde 2011 ha sido una fuente de problemas ecológicos, económicos y sociales. La manufactura avícola y el crecimiento de sargazo producen desechos orgánicos que generan gases de efecto invernadero y pueden ser un punto de infección al alojar microorganismos patógenos. Estos problemas afectan tanto al sector privado como al sector público. Se ha manifestado la búsqueda de tratamientos para estas biomasas y como alternativa se propone la digestión anaeróbica para el aprovechamiento del potencial energético, obteniendo biogás y digestato. Este trabajo tiene como objetivo esclarecer el efecto del uso de sargazo (S) mediante la co-digestión con pavaza (P) evaluando diferentes proporciones de S-P. Se evaluaron parámetros fisicoquímicos a lo largo del proceso. La producción de biogás se cuantificó diariamente., la producción de biogás se cuantificó diariamente. Se utilizó la técnica de cromatografía de gases para determinar el porcentaje de metano producido diariamente. Se logró obtener el mayor potencial bioquímico de metano con el tratamiento de 15S-85P (187.46 mL CH4 𝑔𝑆𝑉 −1), mejorando 10 % con relación a la pavaza sola y 144 % frente al sargazo, además de una remoción de 55 % de sólidos volátiles. Estos datos evidenciaron la sinergia lograda al mezclar sargazo con pavaza.