La ganadería ante el agotamiento de los paradigmas dominantes. Vol. 2

Abstract

Medio ambiente y desarrollo son sin duda temas relevantes en los albores del siglo XXI y por diversos motivos representan retos inéditos para la humanidad. Una pregunta que resulta relevante es cómo proporcionar medios de vida dignos a una población creciente sin deteriorar los recursos del planeta, considerando, además de que el paradigma dominante es no sustentable y que cambiarlo implica el desarrollo de sistemas productivos limpios y transformar la cotidianidad de la mayoría de los habitantes del planeta. Los problemas del mundo rural tienen causas complejas, y se manifiestan de manera diversa en los diferentes espacios, pero su crisis se puede sintetizar en cinco aspectos: en la producción y en la orientación de la misma; en su población –y la pérdida de la misma por migración-; en las formas tradicionales de gestión –las que fueron eliminadas y reencauzadas hacia nuevos esquemas de participación e insertadas en espacios sociopolíticos cada vez más restringidos-; en el manejo de los recursos naturales –y la coexistencia con recursos sometidos a procesos permanentes de degradación, tanto por las actividades primarias como la originada por otros sectores- y en las formas tradicionales de articulación social. Debido a lo anterior, importante revalorar lo local frente a lo global y su pretensión por homogeneizar patrones de producción y de consumo que implicarían, entre otras cosas, pérdidas en la diversidad cultural y biológica que ofrece el mundo rural.