Postcosecha de girasol (Helianthus annuus L.) como flor de corte: efecto de soluciones preservadoras y temperaturas

Abstract

En el presente trabajo se evaluaron diferentes soluciones preservativas, 7 y 14 horas pulso y dos condiciones de temperatura con el propósito de estudiar su efecto sobre Ia vida postcosecha del girasol (Helianthus annuus L.) cv Sunbrieht como flor de corte encontrándose que los tallos florales que fueron tratados a 14 horas pulso tuvieron un mayor consumo de agua y una mayor apertura floral en ambas temperaturas. La solución con surfax + 8-HQC fue Ia que indujo mayor consumo de agua a temperatura ambiente. Sin embargo a 4 °C después de ser almacenadas Ia solución que generó mayor consumo de agua fue Agrilife + 8-HQC. Los tallos tratados con 8-HQC son los que mantuvieron un mejor peso fresco a temperatura ambiente (25 °C). La solución que se presentó mayor peso fresco después de almacenamiento a 4 ° C fue surfax + 8-HQC. Sin embargo, Ia solución con Surfax + 8-HQC a temperatura ambiente y 14 horas pulso fue Ia que presento un mayor contenido de azúcares. En producción de etileno y CO2 no hubo diferencias para ambas temperaturas.