Degradación de insecticidas en frutos de chile manzano para exportación (Capsicum pubescens R. y P.) bajo invernadero

Abstract

El objetivo de este trabajo fue analizar la degradación de insecticidas en frutos de chile manzano para exportación (Capsicum pubescens R. y P.) bajo invernadero. Se compararon con los límites máximos de residuos (LMR) establecidos por la Agencia de Protección Ambiental (EPA) y Unión Europea (UE). Los intervalos de confianza y el tiempo de degradación de las moléculas se contrastaron con las fichas técnicas de los productos. La aplicación de los insecticidas se llevó a cabo en plena cosecha y fueron analizados en un equipo de líquidos acoplado a espectrómetro de masas triple cuadropolo con la técnica BSEN15662:2008 (British Standards Institution, 2008). Los resultados indicaron que las concentraciones en partes por millón de los insecticidas spinetoram: 0.0327, 0.0281, 0.0077, 0.007; sulfoxaflor: 0.2607, 0.177, 0.1206, 0.08; abamectina: 0.0262, 0.0115, 0, 0; y flonicamid: 0.2932, 0.1774, 0.0865, 0, a los 0, 3, 5 y 7 días después de la aplicación, respectivamente, para el invernadero de Chapingo vs el invernadero de Chiconcuac con 0.0551, 0.0216, 0.016, 0.0057 para spinetoram; 0.2068, 0.1443, 0.1099 para sulfoxaflor; 0.0149, 0.0048, 0, 0 para abamectina y 0.3973, 0.2666, 0.1219, 0 para flonicamid, no rebasaron los intervalos de confianza (IC) establecidos en la ficha técnica, los Límites Máximos de Residuos (LMR) de EPA y la velocidad de degradación (VD) de las moléculas fue más rápida que lo establecido en la ficha técnica respectiva; excepto para abamectina que fue acorde a lo indicado en la etiqueta. Se recomienda el uso de las cuatro moléculas insecticidas para el control de plagas en el cultivo de chile manzano para exportación, no obstante que, en el Invernadero de Chiconcuac se presentaron temperaturas promedio y radiación UV promedio mayores que en el invernadero de Chapingo. Las concentraciones de residuos de las cuatro moléculas insecticidas no fueron estadísticamente diferentes con una P≤0.05.