El monocultivo del aguacate en Michoacán: un desarrollo paradójico para la Región Purépecha

Abstract

En la actualidad existe una marcada política desarrollista hacia los monocultivos en México, tal es el caso del monocultivo del aguacate, en donde este país figura como el principal productor y exportador en el mundo. Michoacán produce el 84% del aguacate mexicano y la región Purépecha el 68.5% del aguacate michoacano. Teniendo como mercado principal a EEUU. Por ello el objetivo del presente trabajo fue identificar los efectos e impactos que trae consigo el desarrollo del monocultivo en Michoacán, los cuales pueden no ser tan positivos por lo que generan un desarrollo paradójico. Para atender el objetivo se consultaron fuentes secundarias y se complemento con la aplicación de entrevistas semiestructuradas a los actores de la red agroalimentaria del aguacate en Michoacán. Con la perspectiva metodológica de la economía política y el apoyo del programa Gephi versión 0.8.2 se construyó y analizó la red agroalimentaria del monocultivo. En la construcción y reconfiguración histórica de la red agroalimentaria del monocultivo como una red de provisión global de aguacate, se destacan cinco sucesos clave: el cierre del mercado de EEUU al aguacate mexicano, la introducción de la variedad comercial de aguacate Hass, la firma del TLCAN, la apertura del mercado de EEUU al aguacate michoacano con la firma del Plan de trabajo para la exportación de aguacate de México a los Estados Unidos de América y la integración de una estructura de marketing para promoción del aguacate en eventos masivos de EEUU. Sucesos que promovieron el incremento de la superficie sembrada del monocultivo en la actualidad de 160 mil hectáreas. Con efectos e impactos negativos en la salud ambiental, la salud pública, la soberanía alimentaria y la modificación paisajística del territorio que marcan un desarrollo paradójico de dicho monocultivo en la región Purépecha de Michoacán.